本文目录一览：

• 1
  、鸡蛋焖子怎么做好吃
• 2、东北鸡蛋焖子怎么做好吃
• 3 、东北鸡蛋焖子

鸡蛋焖子怎么做好吃

鸡蛋焖子制作方法简单，首先将青椒切碎备用 ，然后将鸡蛋打入碗中
，加入盐
、十三香和水搅拌均匀，再倒入锅中撒上青椒和葱花 ，用小火焖煮几分钟即可。在烹饪过程中可以根据个人口味调整配料和烹饪时间 。品尝时
，可以搭配米饭或馒头，口感更加美味
。

【东北鸡蛋焖子】【主料】肉末适量 ，鸡蛋四五个
，黄豆酱适量，尖椒两个【配料】葱姜末【调料】白糖 ，料酒【做法】鸡蛋打散搅拌均匀
，在鸡蛋里加点料酒一起搅拌。锅中入油爆香葱姜末，下肉末煸炒 ，把肉末煸炒至变酥，烹入料酒 。下黄豆酱炒出酱香味
，下白糖综合一下酱香味，把炒好的大酱盛出
。

制作鸡蛋焖子的具体步骤如下：食材准备 鸡蛋 3个麻椒 1个黄豆酱 20g植物油 一勺花椒粉 10g小米椒 10g小葱 10g制作步骤 处理配料将麻椒、小米椒和小葱分别切碎 ，确保形状规则以便均匀入味。调制蛋液取2个鸡蛋磕入碗中
，加入等量温水（约与蛋液体积相同），用手抽充分搅打至均匀无颗粒 。

东北鸡蛋焖子怎么做好吃

1 、【东北鸡蛋焖子】【主料】肉末适量 ，鸡蛋四五个
，黄豆酱适量，尖椒两个【配料】葱姜末【调料】白糖 ，料酒【做法】鸡蛋打散搅拌均匀
，在鸡蛋里加点料酒一起搅拌
。锅中入油爆香葱姜末，下肉末煸炒 ，把肉末煸炒至变酥
，烹入料酒。下黄豆酱炒出酱香味，下白糖综合一下酱香味 ，把炒好的大酱盛出 。

2
、首先，在干净的空碗中打入3-4枚新鲜的鸡蛋
，同时，加入适量的葱花和辣椒末（它们的比例可以根据个人的喜好来决定） ，如果觉得辣味还不够
，再额外添入少量的小米椒，有些人就觉得吃这种食物就得辣着吃 ，越辣越有味
。

3、东北鸡蛋焖子是要放水的。制作鸡蛋焖子
，要将鸡蛋打散备用，倒入小盆（小盆要先用油晃一晃 ，防止鸡蛋粘盆）
，再加入大酱 、少许植物油
、葱花、辣椒以及少量的水，撒上毛葱 ，搅拌
，较后上锅蒸15分钟左右即可 。鸡蛋焖子是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋 、大酱
、葱花、辣椒等。

东北鸡蛋焖子

1 、东北鸡蛋焖子是一道下饭神器 ，口感咸香微辣，制作简单
，搭配米饭食用尤为美味
。

2、【东北鸡蛋焖子】【主料】肉末适量，鸡蛋四五个 ，黄豆酱适量
，尖椒两个【配料】葱姜末【调料】白糖，料酒【做法】鸡蛋打散搅拌均匀 ，在鸡蛋里加点料酒一起搅拌。锅中入油爆香葱姜末
，下肉末煸炒，把肉末煸炒至变酥 ，烹入料酒 。下黄豆酱炒出酱香味
，下白糖综合一下酱香味，把炒好的大酱盛出
。

3
、大东北鸡蛋焖子是一道以鸡蛋和黄豆酱为主要食材 ，通过蒸制而成的家常美食
，口感嫩滑，酱香浓郁 ，可根据个人口味调整辣度和嫩度。食材准备基础食材：鸡蛋5个、黄豆酱1勺 、尖椒1个
、葱末适量、食用油1勺 、生抽1勺 。口味调整：喜欢嫩滑口感：可在蛋液中加少量水（约蛋液量的1/5），稀释后蒸制更细腻
。