1、家常葱油饼不用烫面也能外酥里软 ，具体做法如下：食材准备 面粉 500g盐 1勺小葱 2颗熟油 25g五香粉 1勺 制作步骤 和面与静置将500g面粉倒入大盆 ，加入1勺盐混合均匀。边倒入温水边搅拌，至无干面粉后加入1勺植物油 ，揉成光滑面团 ，静置半小时 。
2 、家常葱油饼做法如下：食材准备 面粉 适量鸡蛋 2个葱花 、食用油 适量食用盐、酵母粉 少许制作步骤 和面发酵按需求取适量面粉，加入酵母粉，倒入温开水搅拌均匀 ，放置室温发酵20分钟 。加入鸡蛋和盐待面团可用筷子扯成长条状后 ，加入2个鸡蛋和适量食盐，继续搅拌。
3 、家常葱油饼的做法如下：食材准备小葱：10克（可根据个人口味增减）中筋面粉：10克（两平汤勺中等大小汤勺的量 ，可做两个饼 ，根据需求增减）菜籽油：1勺（其他食用油也可）盐：少许温开水：1勺方法步骤和面：在温开水中放入一点点盐化开，然后用该温开水和面 。
4 、家常葱油饼的简单做法如下：准备食材 自发白面 500g 植物油 少许 葱花 少许 花椒盐 少许 香油 少许 制作步骤 和面将干面粉放入盆中 ，倒入适量热水用筷子搅拌成絮状 ，再加入凉白开揉成面团 。饧面面团稍饧后，加入少许植物油揉至光滑 ，盖上湿布饧30分钟。
5、做出酥脆喷香的家常葱油饼 ，可参考以下步骤：食材准备面粉300克葱白20克猪油15克（怕胖可用植物油，但猪油起酥效果更好）椒盐10克制作步骤和面：用温水慢慢倒入面粉 ，用筷子搅拌 ，直至所有干粉都被搅成面团。水要慢慢加，避免面团过稀 。静置面团：将搅拌好的面团稍揉一揉，静置20分钟 。
家常葱油饼（改良煎炸版）以煎炸方式制作 ，含油量更低 ，外酥里软，葱香浓郁。食材准备面粉 2勺大葱 少许（切葱花备用）麻椒粉 少许盐 半匙熟猪油 1匙 制作步骤和面 面粉中加入一块猪板油（或熟猪油） ，用开水边倒边搅拌 ，形成面絮后晾凉 。关键点：开水和面能使面饼更柔软，猪油可增加酥脆感 。
家常葱油饼做法葱油饼是一道外酥里嫩 、葱香浓郁的家常面食 ，适合新手操作。
平底锅和电饼铛都可以用来制作 。如果不喜欢加葱 ，可以撒上椒盐，变成另一种椒盐饼 ，也很好吃 。想要葱油饼更加劲道 ，可以将普通面粉换成高筋面粉。油酥制作简单，炒香香料后 ，直接留取油 ，加入面粉混合均匀即可 。这款简单又好做的家常葱油饼，即使是新手跟着步骤也能学会 。
葱油饼作为一种很普通的家庭美食，我想每个家庭都会有一些不大的差异 ，大家做面食 ，一般会分为：发面，死面 ，烫面 ，做葱油饼一般多数为：烫面死面发面。发面：发面做出来的葱油饼，较软 ，易消化 ，比较适宜老年人或消化系统不是太好的人食用（喜爱吃发面的朋友除外） 。
【制作要点】饼为了起层多一些，卷制时尽量多卷几圈 ，也就是第一遍擀混合面皮时 ，尽量擀的大一些 、薄一些，这样便于包油酥和葱花 。卷起来也可以卷的层次多一些。和水油面时水和油的比例以3：1为好 ，这样可以起到酥软的同时 ，也便于和烫面和在一起。
还有一种做法，准备适量的饺子皮，大概6到8张饺子皮做一张葱油饼 ，所以要根据自己的食、量 ，或者是家人的食量来进行准备饺子皮 。然后再准备适量的十三香，食用油 ，食用盐和小葱 。
1 、家常葱油饼做法如下：食材准备 面粉 适量鸡蛋 2个葱花 、食用油 适量食用盐、酵母粉 少许制作步骤 和面发酵按需求取适量面粉 ，加入酵母粉，倒入温开水搅拌均匀 ，放置室温发酵20分钟。加入鸡蛋和盐待面团可用筷子扯成长条状后 ，加入2个鸡蛋和适量食盐，继续搅拌 。混合葱花将小香葱切碎后加入面团中 ，充分搅拌均匀 。
2 、家常葱油饼的做法如下：食材准备小葱：10克（可根据个人口味增减）中筋面粉：10克（两平汤勺中等大小汤勺的量 ，可做两个饼，根据需求增减）菜籽油：1勺（其他食用油也可）盐：少许温开水：1勺方法步骤和面：在温开水中放入一点点盐化开 ，然后用该温开水和面。
3 、家常葱油饼（改良煎炸版）以煎炸方式制作 ，含油量更低，外酥里软，葱香浓郁 。食材准备面粉 2勺大葱 少许（切葱花备用）麻椒粉 少许盐 半匙熟猪油 1匙 制作步骤和面 面粉中加入一块猪板油（或熟猪油） ，用开水边倒边搅拌 ，形成面絮后晾凉 。关键点：开水和面能使面饼更柔软，猪油可增加酥脆感。
4、家常葱油饼做法葱油饼是一道外酥里嫩、葱香浓郁的家常面食 ，适合新手操作 。
5 、家常葱油饼的简单做法如下：准备食材 自发白面 500g 植物油 少许 葱花 少许 花椒盐 少许 香油 少许 制作步骤 和面将干面粉放入盆中 ，倒入适量热水用筷子搅拌成絮状，再加入凉白开揉成面团 。饧面面团稍饧后 ，加入少许植物油揉至光滑 ，盖上湿布饧30分钟。
平底锅和电饼铛都可以用来制作 。如果不喜欢加葱，可以撒上椒盐 ，变成另一种椒盐饼 ，也很好吃 。想要葱油饼更加劲道，可以将普通面粉换成高筋面粉。油酥制作简单 ，炒香香料后 ，直接留取油，加入面粉混合均匀即可。这款简单又好做的家常葱油饼，即使是新手跟着步骤也能学会 。做出来的葱油饼 ，里面充满了浓浓的葱香味道 ，非常好吃 。
家常葱油饼不用烫面也能外酥里软，具体做法如下：食材准备 面粉 500g盐 1勺小葱 2颗熟油 25g五香粉 1勺 制作步骤 和面与静置将500g面粉倒入大盆 ，加入1勺盐混合均匀。边倒入温水边搅拌 ，至无干面粉后加入1勺植物油，揉成光滑面团 ，静置半小时 。
家常葱油饼（改良煎炸版）以煎炸方式制作 ，含油量更低，外酥里软 ，葱香浓郁 。食材准备面粉 2勺大葱 少许（切葱花备用）麻椒粉 少许盐 半匙熟猪油 1匙 制作步骤和面 面粉中加入一块猪板油（或熟猪油） ，用开水边倒边搅拌，形成面絮后晾凉。关键点：开水和面能使面饼更柔软 ，猪油可增加酥脆感 。
发面：发面做出来的葱油饼 ，较软，易消化，比较适宜老年人或消化系统不是太好的人食用（喜爱吃发面的朋友除外） 。死面：死面做出来的葱油饼 ，口感劲道 ，有嚼劲，一半年轻人更容易接受 ，但是很难做的酥脆 ，比较‘皮’。烫面：烫面做出来的葱油饼，鲜香酥脆 ，外酥内劲 ，更受到大家的喜爱 。
升级版建议酥脆版：在油酥中加入少量五香粉或花椒粉，增加风味层次 。健康版：用橄榄油替代猪油 ，减少饱和脂肪摄入。创意版：包入芝士碎或火腿丁 ，制成咸香芝士葱油饼 。按照以上步骤操作，即使是新手也能轻松做出外酥里嫩 、葱香四溢的葱油饼 。
家常葱油饼做法如下：食材准备 面粉 适量鸡蛋 2个葱花、食用油 适量食用盐 、酵母粉 少许制作步骤 和面发酵按需求取适量面粉 ，加入酵母粉 ，倒入温开水搅拌均匀，放置室温发酵20分钟。加入鸡蛋和盐待面团可用筷子扯成长条状后，加入2个鸡蛋和适量食盐 ，继续搅拌。混合葱花将小香葱切碎后加入面团中 ，充分搅拌均匀 。
家常葱油饼的做法如下：食材准备小葱：10克（可根据个人口味增减）中筋面粉：10克（两平汤勺中等大小汤勺的量，可做两个饼 ，根据需求增减）菜籽油：1勺（其他食用油也可）盐：少许温开水：1勺方法步骤和面：在温开水中放入一点点盐化开 ，然后用该温开水和面 。
家常葱油饼（无油酥版）材料：中筋面粉300g 、热水180ml、盐3g 、葱花适量 、食用油少许（仅用于煎制）。做法：面粉加盐混合，倒入热水搅拌成絮状 ，揉成光滑面团 ，醒发20分钟 。面团擀成薄片，刷一层薄油 ，撒盐和葱花 ，卷起后盘成圆饼状再擀平 。平底锅小火烙至两面金黄，外脆内软 ，葱香浓郁。
做出酥脆喷香的家常葱油饼 ，可参考以下步骤：食材准备面粉300克葱白20克猪油15克（怕胖可用植物油，但猪油起酥效果更好）椒盐10克制作步骤和面：用温水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌 ，直至所有干粉都被搅成面团 。水要慢慢加 ，避免面团过稀 。静置面团：将搅拌好的面团稍揉一揉，静置20分钟。
家常葱油饼的简单做法如下：准备食材 自发白面 500g 植物油 少许 葱花 少许 花椒盐 少许 香油 少许 制作步骤 和面将干面粉放入盆中 ，倒入适量热水用筷子搅拌成絮状 ，再加入凉白开揉成面团 。饧面面团稍饧后，加入少许植物油揉至光滑 ，盖上湿布饧30分钟 。
制作酥脆喷香的家常葱油饼需掌握和面、制葱油 、卷饼 、烙制等关键步骤 ，同时注意用猪油和挤饼层两个窍门。
1、家常葱油饼的做法如下：食材准备小葱：10克（可根据个人口味增减）中筋面粉：10克（两平汤勺中等大小汤勺的量，可做两个饼 ，根据需求增减）菜籽油：1勺（其他食用油也可）盐：少许温开水：1勺方法步骤和面：在温开水中放入一点点盐化开 ，然后用该温开水和面 。加水时要一点一点加，避免面太稀 ，面和得干一点为宜 。
2 、家常葱油饼做法如下：食材准备 面粉 适量鸡蛋 2个葱花 、食用油 适量食用盐、酵母粉 少许制作步骤 和面发酵按需求取适量面粉 ，加入酵母粉，倒入温开水搅拌均匀，放置室温发酵20分钟。加入鸡蛋和盐待面团可用筷子扯成长条状后 ，加入2个鸡蛋和适量食盐 ，继续搅拌。
3、家常葱油饼的简单做法如下：准备食材 自发白面 500g 植物油 少许 葱花 少许 花椒盐 少许 香油 少许 制作步骤 和面将干面粉放入盆中，倒入适量热水用筷子搅拌成絮状 ，再加入凉白开揉成面团 。饧面面团稍饧后 ，加入少许植物油揉至光滑，盖上湿布饧30分钟 。
4 、家常葱油饼做法葱油饼是一道外酥里嫩 、葱香浓郁的家常面食 ，适合新手操作。
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