1、红烧鸡块炖土豆食材准备：母鸡 、小土豆 、青椒、面粉、料酒 、冰糖 、小葱、生姜 、桂皮 、香叶、八角 、花椒 、辣椒、生抽 、蚝油 、老抽 。制作步骤：食材处理：鸡肉洗净剁块，放入大碗中加入适量清水浸泡片刻；土豆去皮洗净切块；青椒洗净切片；小葱切段、生姜去皮切片备用 。
2 、以下六道家常菜美味下饭 ，做法简单零失败 ，厨房小白也能轻松驾驭：食材：鸡胸肉 、线椒、小米椒、葱姜蒜做法：鸡胸肉切丁，加1勺料酒 、1勺生抽 、少许淀粉、盐 、黑胡椒粉拌匀 ，腌制20分钟。热油炒熟鸡胸肉盛出 。热油爆香葱姜蒜 ，加1勺豆瓣酱炒出红油 。
3 、适合新手的零失败做法包括番茄炒蛋、凉拌黄瓜 、百香果甜品和懒人早餐等。番茄炒蛋：这是一道经典的家常菜，非常适合新手尝试 。准备好番茄和鸡蛋 ，将番茄处理成滚刀块 ，鸡蛋打散调味 。先炒鸡蛋至凝固成大块盛出，再炒番茄至变软出红汤，最后将鸡蛋倒回锅中翻拌调味即可。
炒土豆片是一道家常菜 ，做法简单易学 ，如下： 将土豆洗净切片，大蒜 、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油 ，将大蒜 、姜 、辣椒炒香 ，再放入土豆片翻炒，加入盐、鸡精等调料翻炒均匀 ，最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可 。
做法： 土豆切成厚片 ，放入锅里小火慢煎，煎熟成金黄色 ，放入一勺豆瓣酱 ，适量干辣椒炒出红油，放入所有土豆片 ，加入一勺生抽 、一勺蚝油 、一丢丢盐和白糖翻炒均匀 。
今天来分享巨下饭的干锅土豆片 ，五花肉焦香，土豆香辣过瘾，真的太好吃了 ，你们快安排 做法： 土豆切片淘洗干净 ，先放入锅中煎至金黄盛出。 另起锅热油，放入五花肉片炒出油脂 ，加入葱姜蒜 ，一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味 ，加入干辣椒翻炒 。 加入煎好的土豆片 ，加入一勺生抽，少许盐调味 ，翻炒均匀即可出锅 。
土豆去皮 ，洗净，改刀切成指头粗细的土豆条 ，备用。 2 ，小白菜，洗净，改刀切菜段（菜帮切窄 ，菜叶切宽） ，备用 。 3，豆腐洗净 ，改刀切条 ，备用 。 4，蒜瓣剥皮剁成蒜沫；辣椒洗净 ，切成段；小葱洗净 ，切成葱花；生姜洗净，切成丝。备用 。 5 ，起锅 ，热锅冷油，油温5成热 ，倒入葱花+辣椒段+姜丝+蒜末 ，中火，炒香出味 。
土豆1个，老豆腐100克 ，小白菜100克 ，辣椒3个，蒜瓣4个 ，小葱2根 ，生姜1小块，麻麻花3克 ，花椒粉3克 ，胡椒粉3克，盐5克 ，鸡精5克 ，耗油1勺，贺差1。土豆去皮 ，洗净后切成指头粗细的土豆条 ，备用 。小白菜洗净，改刀切成长段，菜帮切窄 ，菜叶切宽 ，备用 。豆腐洗净，改刀切成条状 ，备用。
混合土豆泥 将煮好的土豆（带少量汤水）倒入爆炒的小白菜中 ，用锅勺将土豆压碎，搅拌均匀后装盘。烩豆腐 豆腐切片 ，重新开火 ，锅中放少许油，用小葱爆香后加一碗水 。水开后放入豆腐 ，加盐、五香粉和少量生抽 ，煮至豆腐入味 。最终混合 将装盘的土豆白菜倒入豆腐锅中，搅拌均匀后煮1分钟。
准备食材：小白菜、豆腐 、土豆 。首先 ，确保这些食材都是新鲜的 ，小白菜洗净，豆腐选用榆林特产的培华豆腐，土豆最好选用沙土地种植的 ，因为这样的土豆淀粉含量高 ，口感更加绵软 。接着，将豆腐切成薄片 ，土豆切成粗条 ，葱切成葱花，蒜切成蒜片。同时 ，烧一壶开水备用 。
琵琶鸡腿 500g ，土豆 300g，洋葱 100g ，大葱 1根 ，姜 1小块，八角 1个 ，料酒 5g ，酱油 3g，冰糖 3个 。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用。 然后土豆去皮，切成滚刀块 。 在把洋葱 、大葱和姜切成片 。 起锅锅中放油 ，下入琵琶鸡腿煸炒。 煸炒至金黄捞出控油 。
琵琶鸡腿清洗干净后 ，放入开水中焯水去血沫，备用 。 土豆去皮 ，切成块状。 洋葱、大葱和姜切片备用。 热锅加油 ，放入焯水后的琵琶鸡腿煎至表面金黄，捞出控油 。 接着将土豆块炸至表面微黄 ，捞出控油 。 锅中留底油 ，加入八角炒香。 放入葱姜和洋葱片翻炒均匀 。
韩式土豆炖鸡腿的制作方法如下：准备食材：将洋葱切成条状，大蒜剁成碎末 。胡萝卜切块 ，姜切片。紫苏 、红青椒和大葱切成丝备用 。煎制鸡腿：加热锅 ，加入适量色拉油 。油热后，放入琵琶鸡腿 ，煎至鸡腿皮变为白色。翻炒蔬菜：加入洋葱翻炒3分钟 。加入胡萝卜继续翻炒约2至3分钟 ，炒至香味四溢 。
鸡肉炖土豆的家常做法如下：准备食材 琵琶鸡腿：适量（根据人数调整）土豆：2-3个洋葱：1个大蒜：4粒胡萝卜：1根姜：适量紫苏 、红青椒、大葱：适量用于装饰和提味色拉油 、芝麻油 、辣椒粉、辣椒酱 、糖 、盐：适量处理食材 洋葱竖切成条状，大蒜切碎，胡萝卜切块儿 ，姜切片。
做法 （1） 洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒 、大葱切丝 。
做法： 大蒜几粒切成蒜粒 ，生姜一块切成姜片，小葱的葱白部分切成葱段 ，切好放入小碗中备用 。 小葱的葱叶部分切成葱花 ，切好放入小碗中备用。 土豆一个削去外皮，先切成厚片 ，再改刀切成小块。 全部切好放入盘中备用文章图片8 鸡腿一个 ，先剔除骨头，这样就可以大口吃肉了 。
1 、将鸡腿肉切成块 ，加入料酒、酱油腌制3分钟 。 坐锅点火 ，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散 ，炸2-3分钟捞出。 坐锅点火 ，留底油烧热，将葱、姜煽炒出香味后，放入辣椒末 、花椒粉 、盐、白糖 、鸡块翻炒均匀即可出锅 。
2 、这道超下饭的菜是茄子炒豆角 。茄子炒豆角作为一道家常菜 ，以其独特的口感和味道赢得了众多食客的喜爱。这道菜的制作过程并不复杂 ，但却能够带来令人惊艳的美味体验 。主要食材包括：茄子：1根，选择新鲜、表皮光滑的茄子 ，切成适口的长条 。豆角：适量 ，挑选嫩豆角，同样切成与茄子相仿的长条。
3 、芹菜炒腊肉是一道香辣过瘾 、肥而不腻且超下饭的家常菜 ，具有浓郁的家的味道 ，做法简单易上手 。具体做法如下：食材准备：腊肉切片，芹菜切小段（若为粗芹菜需先切断再切片） ，同时备好蒜、姜 、小米辣 。
4 、红烧鱼是一道做法简单且超级下饭的家常菜 ，鱼肉入味，汤汁浓郁 ，搭配米饭堪称一绝 ，还可根据喜好替换不同种类的鱼。食材准备主料：土凤鱼（也可替换为其他喜欢的鱼） 。配料：葱、姜 、蒜 、花椒、泡椒、酸菜 、豆瓣酱 。调料：料酒 、胡椒粉、盐 、白糖 、味精、猪油 、水淀粉 、食用油。
5、以下为你介绍三道简单易做 、好吃又下饭的家常菜：橙汁烧鸡食材：鸡琵琶腿三个；红椒半个；青椒半个；葱段；姜片适量。做法：琵琶腿洗净，用厨房用纸吸去多余水份，用刀连骨切成小块 。放入姜片 、葱段、半勺生抽 、半勺料酒 、半勺淀粉、半勺食用油、一点点盐 ，腌制半小时 。
6 、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮 ，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉 。少许辣椒粉（不吃的可以不放） ，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅 。
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