南城 8 2026-01-29 02:33:25
做出超好吃的排骨豆角焖面,可参考以下步骤:食材准备排骨 400克豆角 400克压面条 300克(手擀面也可)盐、油 、海鲜酱油、糖、大料适量葱、姜适量制作步骤食材预处理:姜切片 、葱切段备用 。排骨清洗干净后切成小段;豆角洗净掰成小段。炒制排骨:锅中放适量油 ,加入葱姜翻炒出香味。
处理豆角另起锅热油,放入豆角煸炒至表皮微皱,加入蒜末炒香 。将豆角和蒜末倒入排骨锅中 ,加蚝油拌匀。焖面观察汤汁量,确保半没过食材(过多需收汁,过少可补水)。将鲜面条松散铺在表面 ,盖锅盖中小火焖8-10分钟 。开盖拌匀面条与汤汁,再焖半分钟至1分钟。
排骨豆角焖面的做法如下:准备食材 排骨 1斤豆角 半斤面条 1斤土豆 1个调料:大葱段、生姜、蒜瓣 、八角、香叶、桂皮 、干辣椒、冰糖、生抽 、老抽、蚝油、十三香 、盐、料酒、花椒 处理排骨 将排骨放入凉水中,煮开2分钟焯水,期间可加入花椒、料酒去腥。捞出排骨 ,洗净沥干水分备用。
步骤:处理剩排骨:若排骨汤已凝固,加热化开;若汤少可补少量热水 。 挑出排骨,剔下部分肉(方便入味) ,保留骨头增香。炒豆角:热锅冷油,爆香葱姜蒜和八角,下豆角煸炒至翠绿。 加1勺生抽 、半勺老抽、少许糖调味 ,翻炒均匀 。焖煮:倒入剩排骨和汤(汤量需稍没过豆角),大火烧开。
排骨豆角焖面的做法如下:准备食材 排骨 500克(建议选猪小排,易熟)豆角 300克土豆 1个西红柿 1个面条 500克葱蒜 5克食用油 15克盐 10克五香粉 3克老抽 3克 处理食材 豆角去蒂 ,切成小段;土豆去皮,切粗条;西红柿切丁;葱蒜切末备用。排骨洗净后沥干水分 。
排骨豆角焖面的家常做法如下:准备材料 主料:排骨、豆角 、手擀面。排骨需切小段并清洗干净;豆角切断洗净。手擀面可直接购买超市成品,也可自制 。辅料(可选):土豆去皮切条、香菇(根据口味选择)、葱姜蒜等调料。炒制排骨 热锅加油 ,油温上升后放入葱姜蒜等调料爆香。

1 、排骨芸豆土豆焖面 食材 排骨、土豆、芸豆 、手擀面、葱姜蒜、小米辣 做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥,水开撇去血沫排骨捞出备用 。 油热下入葱花 、蒜末、姜末、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。 放入2勺生抽、1勺老抽 、1勺耗油、6块冰糖、1勺豆瓤酱翻炒上色。
2 、芸豆土豆焖面的做法如下:食材准备梅肉 200g(或五花肉、排骨)芸豆 500g土豆 1个(中等大小)面粉 400g蒜 6瓣姜 5片八角 2朵盐、味精 、五香粉、生抽、糖适量水(和面用,根据面粉含水量调整)制作步骤处理食材 芸豆掰成段,土豆切粗条 ,梅肉切厚片,姜切丝,蒜切末备用。
3 、排骨豆角焖面的做法如下:用料:排骨500g、芸豆500g、土豆一个 、姜片少许、葱段适量、白糖适量、料酒适量 、生抽少许、大酱少许、盐少许 、鸡精少许、高汤一碗、面粉适量 、盐少许、清水适量 。步骤:面粉 ,加少许盐。少量逐次加水,用筷子把面粉打撒成絮状。
4、芸豆掰成段,土豆切粗条 ,五花肉 、排骨都可以做焖面 。面和硬些。俗话说“软面饺子硬面汤 ”醒十分钟。反复压几次面,之后压的薄、筷子粗的面条 。如果在外面买,还是买细的面条吧 ,这样容易熟。
5、懒人版排骨焖面的做法如下:主食材: 排骨3条 土豆一个 芸豆一小把 线椒一小把 杭椒一根 面条半斤 配料: 干辣椒适量 葱适量 味极鲜适量 盐适量 味精适量 耗油适量 老抽适量 糖适量 制作步骤:准备排骨:将排骨用高压锅压好备用,这样可以节省后续烹饪时间,使排骨更加软烂入味。
6 、芸豆土豆焖面的做法如下:准备食材 梅肉200g 芸豆500g 土豆中等大小1个 蒜6瓣 姜5片 八角2朵 面粉400g 盐少许 味精适量 五香粉1小勺 食材处理 将芸豆掰成段 ,土豆切成粗条 。 面要和得硬一些,醒发十分钟。之后反复压面,制成筷子粗细的面条。
排骨豆角焖面的家常做法如下:准备材料 主料:排骨、豆角、手擀面 。排骨需切小段并清洗干净;豆角切断洗净。手擀面可直接购买超市成品,也可自制。辅料(可选):土豆去皮切条、香菇(根据口味选择) 、葱姜蒜等调料。炒制排骨 热锅加油 ,油温上升后放入葱姜蒜等调料爆香 。
焖煮:倒入剩排骨和汤(汤量需稍没过豆角),大火烧开。 转中小火,将面条抖散铺在豆角上 ,盖锅盖焖8分钟。 中途用筷子翻动面条,避免粘底,让面条吸饱汤汁 。收汁出锅:汤汁收至浓稠时 ,撒蒜末翻匀,尝味补盐,关火焖2分钟即可。关键点:面条选择:鲜面更筋道 ,若用干面需先煮至半熟。
豆角去筋,洗净后掰成小段;生姜切丝,大蒜切末备用 。炒制排骨:锅中倒入适量食用油 ,油热后放入排骨,小火煸炒至排骨表面微微金黄。煸炒可以使排骨的油脂渗出,增加香味。加入姜丝、蒜末、八角 、香叶炒出香味,再加入2汤匙生抽、1汤匙老抽翻炒均匀 ,让排骨上色 。
处理豆角另起锅热油,放入豆角煸炒至表皮微皱,加入蒜末炒香。将豆角和蒜末倒入排骨锅中 ,加蚝油拌匀。焖面观察汤汁量,确保半没过食材(过多需收汁,过少可补水) 。将鲜面条松散铺在表面 ,盖锅盖中小火焖8-10分钟。开盖拌匀面条与汤汁,再焖半分钟至1分钟。
排骨豆角焖面的具体做法如下:食材准备面条300克排骨300克土豆100克八角2克生抽5克盐5克鸡精5克油10克姜两三片、葱花几段 、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺方法步骤食材预处理:将所有食材洗干净备用。煸炒排骨:锅里烧油,油稍微多一点 ,放入两三片姜,煸炒排骨,至表面断生微焦 。
排骨豆角焖面的做法如下:准备食材 排骨 1斤豆角 半斤面条 1斤土豆 1个调料:大葱段 、生姜、蒜瓣、八角 、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖 、生抽、老抽、蚝油 、十三香、盐、料酒 、花椒 处理排骨 将排骨放入凉水中 ,煮开2分钟焯水,期间可加入花椒、料酒去腥。捞出排骨,洗净沥干水分备用。
处理豆角另起锅热油,放入豆角煸炒至表皮微皱 ,加入蒜末炒香 。将豆角和蒜末倒入排骨锅中,加蚝油拌匀。焖面观察汤汁量,确保半没过食材(过多需收汁 ,过少可补水)。将鲜面条松散铺在表面,盖锅盖中小火焖8-10分钟 。开盖拌匀面条与汤汁,再焖半分钟至1分钟。调味出锅关火前淋入香油 ,撒白胡椒拌匀即可。
准备食材 排骨 500克(建议选猪小排,易熟)豆角 300克土豆 1个西红柿 1个面条 500克葱蒜 5克食用油 15克盐 10克五香粉 3克老抽 3克 处理食材 豆角去蒂,切成小段;土豆去皮 ,切粗条;西红柿切丁;葱蒜切末备用 。排骨洗净后沥干水分。
排骨豆角焖面的做法如下:准备食材 排骨 1斤豆角 半斤面条 1斤土豆 1个调料:大葱段、生姜 、蒜瓣、八角、香叶 、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽 、老抽、蚝油、十三香 、盐、料酒、花椒 处理排骨 将排骨放入凉水中,煮开2分钟焯水,期间可加入花椒 、料酒去腥。捞出排骨 ,洗净沥干水分备用 。
焖煮:倒入剩排骨和汤(汤量需稍没过豆角),大火烧开。 转中小火,将面条抖散铺在豆角上,盖锅盖焖8分钟。 中途用筷子翻动面条 ,避免粘底,让面条吸饱汤汁。收汁出锅:汤汁收至浓稠时,撒蒜末翻匀 ,尝味补盐,关火焖2分钟即可 。关键点:面条选择:鲜面更筋道,若用干面需先煮至半熟。
排骨豆角焖面的家常做法如下:准备材料 主料:排骨、豆角、手擀面。排骨需切小段并清洗干净;豆角切断洗净 。手擀面可直接购买超市成品 ,也可自制。辅料(可选):土豆去皮切条 、香菇(根据口味选择)、葱姜蒜等调料。炒制排骨 热锅加油,油温上升后放入葱姜蒜等调料爆香 。
做出超好吃的排骨豆角焖面,可参考以下步骤:食材准备排骨 400克豆角 400克压面条 300克(手擀面也可)盐、油 、海鲜酱油、糖、大料适量葱、姜适量制作步骤食材预处理:姜切片 、葱切段备用。排骨清洗干净后切成小段;豆角洗净掰成小段。炒制排骨:锅中放适量油 ,加入葱姜翻炒出香味 。
1、排骨芸豆土豆焖面 食材 排骨、土豆 、芸豆、手擀面、葱姜蒜 、小米辣 做法 凉水下排骨 下葱姜料酒去腥,水开撇去血沫排骨捞出备用。 油热下入葱花、蒜末、姜末 、小米辣炒香下入排骨翻炒几分钟。 放入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油 、6块冰糖、1勺豆瓤酱翻炒上色 。
2、排骨土豆焖面的简单做法如下:所需材料: 排骨一斤 土豆三个 大葱两根 姜适量 花椒适量 面条500克 盐适量 鸡精适量 生抽适量 油适量 制作步骤: 准备材料:将排骨切块,土豆切丁 ,大葱切段,姜切片。 炒排骨:热锅冷油,将排骨块放入煸炒至金黄色,捞出备用。
3、懒人版排骨焖面的做法如下:主食材: 排骨3条 土豆一个 芸豆一小把 线椒一小把 杭椒一根 面条半斤 配料: 干辣椒适量 葱适量 味极鲜适量 盐适量 味精适量 耗油适量 老抽适量 糖适量 制作步骤:准备排骨:将排骨用高压锅压好备用 ,这样可以节省后续烹饪时间,使排骨更加软烂入味。
4 、排骨焖面的制作方法如下:主料: 熟小排骨10块 小土豆2个 番茄1个 圆豆角一把 自制擀面适量 辅料: 尖椒1根 蒜7瓣 葱1根 玉米面少许 油适量 盐少许 花椒面少许 酱油少许 醋少许 制作步骤: 准备食材:土豆、番茄去皮并切块;豆角切段后焯水;葱、蒜 、尖椒切成碎末备用 。
5、步骤 1 排骨焯水后洗净,土豆切小块。步骤 2 锅内倒入适量食用油后下排骨翻炒至变色后加入葱姜翻炒 步骤 3 倒入刚刚莫过排骨的水 ,加入料酒、生抽 、老抽、冰糖、黄豆酱 、大料、香叶,根据个人口味加入适量盐,口淡可不加。翻拌均匀后小火炖10-15分钟 。
6、排骨豆角焖面的做法如下:准备食材 排骨 1斤豆角 半斤面条 1斤土豆 1个调料:大葱段 、生姜、蒜瓣、八角、香叶 、桂皮、干辣椒、冰糖 、生抽、老抽、蚝油 、十三香、盐、料酒 、花椒 处理排骨 将排骨放入凉水中 ,煮开2分钟焯水,期间可加入花椒、料酒去腥。捞出排骨,洗净沥干水分备用。
1、制作步骤:准备排骨:将排骨用高压锅压好备用 ,这样可以节省后续烹饪时间,使排骨更加软烂入味 。洗菜切菜:将土豆 、芸豆、线椒、杭椒等蔬菜洗净,并切成适合烹饪的小块备用。同时 ,干辣椒和葱也切好备用。
2、懒人版排骨焖面的制作方法如下:准备食材:主食材:排骨3条,土豆一个,芸豆一小把,线椒一小把 ,杭椒一根,面条半斤 。配料:干辣椒适量,葱适量 ,以及调味料如味极鲜 、盐、味精、耗油 、老抽、糖。处理排骨:使用高压锅将排骨压好备用。这样可以节省时间并确保排骨软烂入味 。
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