本文目录一览：

• 1 、家常炒面的做法。
• 2、家常炒面的做法
• 3
  、懒人一次就成功,面和菜一锅出,家常炒面的经典做法,简单不粘锅_百度知...
• 4、炒面的家常做法
• 5 、想吃炒面?学会这道家常炒面,在家一样可以吃出花样美食

家常炒面的做法。

1
、狗舌头炒面 食材： 面粉、西红柿 、青椒
、红萝卜、洋葱 、蒜末
、葱 做法： 碗中倒入面粉 ，一点一点加清水搅拌成絮状，揉成不沾手的面团
，盖上保鲜膜醒面30分钟 。醒完面揉均匀，切成小剂子 ，搓圆稍微压扁
。 放入冷水中浸泡10分钟。按扁拉长 。

2、家常炒面 食材 面条 、青菜
、火腿1根、鸡蛋1个
。做法： 火腿切片
，鸡蛋打散；水开放面条煮八分熟捞出过 凉水备用。 锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用 。

3 、番茄土豆炒面 食材：番茄、土豆
、面条用的非油炸鸡蛋面
。 调料： 一勺蚝油、一勺番茄酱 、一勺生抽
、半勺老抽、半勺糖 做法： 面条煮熟捞出，大概煮4-5分钟（这个面条很劲道有点像火鸡面的感觉 ，不喜欢劲道的可以换其他面条）
，将料汁和面条均匀混合。 锅中热油放入土豆煎到金黄，再加入番茄炒到软烂出汁 。

4 、火锅底料炒面 食材： 面粉
、腊肉、黑木耳 、红萝卜
、香菜 做法： 面粉里一点一点倒入清水 ，搅拌成絮状
，揉成不沾手的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟 ，揉均匀
，压扁擀成一元硬币的高度，切成两个筷子的宽度
。 再切成小正方形 ，把正方形放在三根筷子上一压，向右边拉
，螺旋面就完成了。水开下螺旋面煮熟，捞出过冷水 。

5、家常炒面的做法：食材准备：炒面条 500 克 猪肉 100 克（建议选择半肥半瘦的肉）洋葱 1 个 小青菜 100 克 豆干 4 块 红椒 1 个 葱花 少许 料酒 、醋
、盐、生抽 适量 植物油 10 克 处理食材：小青菜洗净备用。猪肉切丝备用
。洋葱切丝备用。豆干和红椒切丝备用 。

家常炒面的做法

1 、面条2把、鸡蛋3个
、大蒜2瓣、小米辣4个 、葱1根
。做法： 锅中热油 ，鸡蛋放锅中煎熟盛出
，葱蒜小米辣炒香，加2勺生抽
、2勺陈醋、1勺老抽 、1勺蚝油
、半勺盐、少量白糖 ，加适量清水
，放荷包蛋煮开，下面条焖熟就可以吃了！ 家常炒面 新鲜宽面条 、豆芽青菜
、番茄、火腿 、鸡蛋。 做法： 首先准备好所有的食材 。

2
、澳门家常炒面的做法如下：工具/原料：面条250克、黑木耳30克 、猪肉100克、白菜100克
、豆干50克、大蒜叶30克 、大蒜2瓣
、姜丝3克、料酒5克 、老抽5克
、生抽5克、蚝油3克 、盐3克
、白糖3克、油适量
。猪肉切成丝 ，放入适量生粉
，倒入一点点料酒。

3 、家常炒面的做法：食材准备：炒面条 500 克 猪肉 100 克（建议选择半肥半瘦的肉）洋葱 1 个 小青菜 100 克 豆干 4 块 红椒 1 个 葱花 少许 料酒
、醋、盐 、生抽 适量 植物油 10 克 处理食材：小青菜洗净备用 。猪肉切丝备用
。洋葱切丝备用。豆干和红椒切丝备用 。

4、家常炒面的做法如下：准备食材 面条（生）300克鸡腿1个上海青1棵洋葱半个西红柿1个老抽1/2汤匙生抽1茶匙蚝油1/2茶匙番茄酱1茶匙葱1根食盐适量 处理食材 切配蔬菜：洋葱
、生姜切丝，西红柿滚刀切块 ，上海青切小段
，葱白切段，葱青切末
。鸡腿去骨后切成肉丝。

懒人一次就成功,面和菜一锅出,家常炒面的经典做法,简单不粘锅_百度知...

1、准备食材主料：面条一人份 。配菜：鸡蛋一个 、火腿肠两根（可根据个人口味增减）
、葱花少许。调料：生抽一勺、老抽半勺 、蚝油一勺
、醋一勺、辣椒酱一勺（可选）
。处理食材火腿肠去皮后切成斜刀薄片 ，鸡蛋打散成蛋液备用。煮面条锅中加入适量清水，煮至沸腾后放入面条
，煮至九分熟（避免过软，否则炒制时易粘锅） 。

2 、猪肉：清水洗净后切丝；尖椒去籽洗净切丝；葱切葱花 ，姜切丝
，蒜切末
。面条处理：锅中加水大火烧开，放入面条煮至八分熟（约2-3分钟） ，捞出后立即过凉水冲凉
，控干水分，加少许香油拌匀防粘。炒制步骤 炒香配料：热锅凉油 ，放入葱姜蒜爆香
，加入肉丝翻炒至变色 。

3
、面条：是炒面的基础食材，可以选择超市卖的拉面或其他类型的面条 ，根据个人喜好选择粗细
。鸡蛋：增加炒面的营养和口感
，使炒面更加鲜美。肉类：如肉丝、香肠或火腿等，为炒面提供丰富的蛋白质和香味 。常见的配菜：蔬菜：如小油菜 、青葱等 ，为炒面增添色彩和口感，同时提供维生素和矿物质
。

4
、家常炒面的简单做法如下：准备食材面条250克、生菜20克 、绿豆芽20克、鸡蛋适量
、葱10克、盐适量 、辣椒粉5克
、老抽适量。处理食材将小米辣切圈（若使用）
，葱切刀片备用 。炒鸡蛋锅中加入适量食用油，倒入鸡蛋液 ，炒散至凝固后盛出备用
。炒配菜保持小火
，倒入绿豆芽翻炒几下至断生。

5、家常炒面的做法如下：准备食材：面条若干 、胡萝卜1个
、火腿肠1根、鸡蛋1个 、洋葱半个
、白菜半颗、油适量 、盐适量
、酱油适量、糖少许 。处理食材：将洋葱去皮，和白菜 、胡萝卜一起洗净 ，切成丝；火腿肠切成小丁。炒鸡蛋：起锅烧油
，打入一个鸡蛋，把鸡蛋炒散 ，炒至半熟时盛出来备用
。

炒面的家常做法

做法： 碗中倒入面粉
，一点一点加清水搅拌成絮状，揉成不沾手的面团 ，盖上保鲜膜醒面30分钟。醒完面揉均匀
，切成小剂子，搓圆稍微压扁 。 放入冷水中浸泡10分钟
。按扁拉长。放入沸水中煮熟捞出过冷水 ，油热倒入蒜末葱花炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油
，倒入番茄炒软 。

番茄土豆炒面 食材：番茄、土豆
、面条用的非油炸鸡蛋面
。 调料： 一勺蚝油、一勺番茄酱 、一勺生抽
、半勺老抽、半勺糖 做法： 面条煮熟捞出，大概煮4-5分钟（这个面条很劲道有点像火鸡面的感觉 ，不喜欢劲道的可以换其他面条）
，将料汁和面条均匀混合。 锅中热油放入土豆煎到金黄，再加入番茄炒到软烂出汁 。

家常炒面 食材 面条 、青菜
、火腿1根、鸡蛋1个
。做法： 火腿切片 ，鸡蛋打散；水开放面条煮八分熟捞出过 凉水备用。 锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用 。

火锅底料炒面 食材： 面粉 、腊肉
、黑木耳、红萝卜 、香菜 做法： 面粉里一点一点倒入清水
，搅拌成絮状，揉成不沾手的面团 ，盖上保鲜膜醒面30分钟
，揉均匀，压扁擀成一元硬币的高度 ，切成两个筷子的宽度
。 再切成小正方形
，把正方形放在三根筷子上一压，向右边拉 ，螺旋面就完成了。水开下螺旋面煮熟，捞出过冷水 。

河南老式炒面是一道经典的家常面食
，以筋道的面条
、焦香的口感和浓郁的酱香为特色。传统的做法通常采用“先煮后炒”的方式，使面条外酥里软 ，搭配豆芽、鸡蛋等简单食材
，味道十足
。

想吃炒面?学会这道家常炒面,在家一样可以吃出花样美食

锅中热油，鸡蛋放锅中煎熟盛出 ，葱蒜小米辣炒香
，加2勺生抽 、2勺陈醋、1勺老抽
、1勺蚝油、半勺盐 、少量白糖，加适量清水 ，放荷包蛋煮开
，下面条焖熟就可以吃了！ 家常炒面 新鲜宽面条
、豆芽青菜、番茄 、火腿
、鸡蛋。 做法： 首先准备好所有的食材 。先把新鲜面条放锅里煮熟，然后过凉水
。

香菇：去根蒂后清水浸泡洗净 ，沸水焯烫至变软
，捞出沥干晾凉，切条备用。猪肉：清水洗净后切丝；尖椒去籽洗净切丝；葱切葱花 ，姜切丝，蒜切末 。面条处理：锅中加水大火烧开
，放入面条煮至八分熟（约2-3分钟），捞出后立即过凉水冲凉 ，控干水分
，加少许香油拌匀防粘
。

面条：是炒面的基础食材，可以选择超市卖的拉面或其他类型的面条 ，根据个人喜好选择粗细。鸡蛋：增加炒面的营养和口感
，使炒面更加鲜美 。肉类：如肉丝、香肠或火腿等，为炒面提供丰富的蛋白质和香味
。常见的配菜：蔬菜：如小油菜 、青葱等 ，为炒面增添色彩和口感
，同时提供维生素和矿物质。

做的炒面跟面馆大厨一样味道好，当作早餐 ，晚餐都不错
，下面看看是怎样做的吧 。