本文目录一览：

• 1、凉拌茼蒿的家常做法
• 2 、茼蒿菜家常做法
• 3
  、凉拌茼蒿的家常做法有哪些?

凉拌茼蒿的家常做法

我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下 ，香干也热水过一下
，把茼蒿、香干切碎，加麻油 ，橄榄油
，盐，糖拌匀 。清炒茼蒿将蒜去皮切片 ，水开后加沙拉油 、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀
。

凉拌茼蒿的家常做法如下：准备食材茼蒿300克 大蒜2瓣
、葱少许、红干椒3-4个 生抽1汤匙 、醋1汤匙、盐少许
、鸡精少许、香油1/2汤匙 、糖1茶匙 食用油适量 处理食材茼蒿洗净后切成长段；葱和大蒜切碎
，红干椒剪成斜段。焯烫茼蒿锅中烧开水，淋入一茶匙食用油 ，放入茼蒿焯烫1-2分钟
，捞出后过凉水 。

步骤：处理茼蒿：茼蒿洗净，掐去老根 ，切成5厘米左右的段
。 烧一锅开水
，加少许盐和几滴油（保持色泽翠绿），放入茼蒿焯水10-15秒 ，立刻捞出过凉水
，挤干水分备用。调配料汁：大蒜切末，小米辣切圈（不吃辣可省略） 。 小碗中加入生抽
、香醋、盐 、白糖
、香油、花椒油 ，搅拌均匀。

凉拌茼蒿的家常做法如下：准备茼蒿：将茼蒿的叶子和茎分开
。水开后
，先放入茎部煮约一分钟。再放入叶子煮至熟透，然后一起捞出 ，沥干水分 。准备调料：准备葱蒜沫
。凉锅倒油，放入葱蒜沫
，加入适量的盐，一点老抽调色 ，再加入生抽提鲜
，放入干辣椒炸出香味后关火。

茼蒿菜家常做法

我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下 ，把茼蒿 、香干切碎
，加麻油，橄榄油 ，盐
，糖拌匀 。清炒茼蒿将蒜去皮切片，水开后加沙拉油
、盐放茼蒿烫30秒捞起 ，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀
。

炒制：将茼蒿菜洗净切断
，搭配蒜末、干辣椒等调料，用热油炒制 ，是一道美味爽口的热菜。 凉拌：将茼蒿菜煮熟后过凉水，加入醋 、酱油
、芝麻油等调料凉拌
，口感清爽开胃 。 煮汤：茼蒿菜可以作为鸡蛋汤、排骨汤等汤品的配菜，煮好的汤品中加入茼蒿菜 ，能够增加口感和营养价值
。

喜欢吃辣的可以加少许辣椒油
，再加入一点温开水，搅拌均匀化开调料 ，均匀地浇在蒸好的茼蒿上面
，美味即成。 【小提示】 蒸菜一般都是蒸春天里的蔬菜，像荠菜 ，菠菜
，这类适合春天里吃的新鲜菜，做法基本都是一样的 ，口感软糯
，营养丰富，不需要太多的调料 。

当宝宝满一周岁 ，拥有可爱的小牙齿，能够咀嚼时
，我们可以尝试更多的烹饪方式
。将茼蒿的叶子与杆儿分开，切成小段 ，焯水后与核桃油快炒
，为宝宝搭配美味的饭菜。此外，还可以将茼蒿榨成汁 ，虽然维生素会有所流失
，但仍是宝宝面条的绝佳搭配 。制作茼蒿菜泥为了宝宝的消化安全，我们需要将茼蒿精心制作成菜泥。

清炒茼蒿是一道简单且美味的家常菜 ，通过合理控制油量和调味
，可以使其口感清爽不油腻
。

大米：适量（根据人数） 蒿菜（茼蒿）：200-300克 腊肠或香肠：1-2根（可选） 蒜：2-3瓣 盐：适量 生抽：适量 食用油：适量 清水：适量 步骤： 准备工作 大米淘洗干净，放入电饭煲中 ，加入适量清水（比平时煮饭的水量稍少一点
，因为蒿菜会出水）。

凉拌茼蒿的家常做法有哪些?

我认为茼蒿菜家常做法有：凉拌茼蒿茼蒿洗净后热水汆一下，香干也热水过一下 ，把茼蒿 、香干切碎，加麻油
，橄榄油，盐 ，糖拌匀 。清炒茼蒿将蒜去皮切片
，水开后加沙拉油、盐放茼蒿烫30秒捞起，油热放蒜片爆香后放茼蒿与调料炒匀
。

凉拌茼蒿的家常做法如下：准备食材茼蒿300克 大蒜2瓣
、葱少许、红干椒3-4个 生抽1汤匙 、醋1汤匙
、盐少许、鸡精少许 、香油1/2汤匙
、糖1茶匙 食用油适量 处理食材茼蒿洗净后切成长段；葱和大蒜切碎 ，红干椒剪成斜段。焯烫茼蒿锅中烧开水
，淋入一茶匙食用油，放入茼蒿焯烫1-2分钟 ，捞出后过凉水 。

步骤：处理茼蒿：茼蒿洗净
，掐去老根，切成5厘米左右的段
。 烧一锅开水 ，加少许盐和几滴油（保持色泽翠绿）
，放入茼蒿焯水10-15秒，立刻捞出过凉水 ，挤干水分备用。调配料汁：大蒜切末，小米辣切圈（不吃辣可省略） 。 小碗中加入生抽、香醋 、盐
、白糖、香油 、花椒油
，搅拌均匀
。

凉拌茼蒿的家常做法如下： 准备食材 新鲜茼蒿：洗净后切段备用。 调味料：姜蒜切末，加入适量的盐
、醋、生抽 、酱油、白糖
、香油 ，调制成调味汁 。 烫熟茼蒿 将切好的茼蒿放入开水中烫熟
，时间不宜过长，以保持茼蒿的鲜嫩和翠绿色泽
。 烫熟后捞出 ，迅速放入冰水中浸泡
，以保持茼蒿的爽脆口感。