本文目录一览：

• 1 、胡萝卜炒肉怎样做更好吃
• 2
  、胡萝卜炒肉怎么做?
• 3、胡萝卜炒肉怎么做才好吃?

胡萝卜炒肉怎样做更好吃

炒胡萝卜：将猪肉和胡萝卜切成片，在锅里面倒入适量的油 ，将胡萝卜片放入
，翻炒一会，然后用油将胡萝卜片煎熟 。2豆腐烧胡萝卜：将豆腐切成滚刀块 ，在锅里面倒入适量的植物油烧热了，将姜末和葱末放入煸炒出味来
。

胡萝卜炒肉是一道美味下饭的家常菜
，具体做法如下：食材准备瘦肉：300g胡萝卜：1根大葱：1根食用油：适量花椒：一些盐：适量姜：几片制作步骤处理食材：将瘦肉切丝或切片（根据个人喜好），用适量嫩肉粉拌匀 ，使肉质更嫩滑。胡萝卜洗净后切片备用 。

加入胡萝卜将切好的胡萝卜片倒入锅中
，与猪肉翻炒均匀，转大火快速翻炒1分钟 ，使胡萝卜表面微油亮。加入大蒜放入切好的大蒜
，翻炒出香味（约30秒），大蒜的辛辣味会与肉香 、胡萝卜甜味融合
。调味食盐：加入1/2茶匙（约3g） ，根据口味调整
，胡萝卜吸盐性较强，需比普通炒菜略多。

混合胡萝卜 倒入胡萝卜片/丝 ，与肉片翻炒均匀
，保持大火快炒2-3分钟（胡萝卜易熟，炒至断生即可 ，过度烹饪会导致口感软烂） 。调味出锅 尝味后根据需求调整咸淡（豆瓣酱本身咸味较重，通常无需额外加盐）
，翻炒均匀即可关火装盘
。

制作步骤食材处理胡萝卜去皮洗净后切成细丝，姜去皮洗净切成薄片 ，香葱洗净切成葱花。瘦肉洗净后切成均匀的薄片
，将切好的瘦肉放入碗中，加入生抽、蚝油
、料酒 ，抓匀后腌制片刻
，让肉片充分吸收调料的味道，这样炒出的肉口感更鲜嫩 。

胡萝卜炒肉怎么做?

做法： 玉米粒、鸡腿肉 、胡萝卜切丁
。 鸡肉加1勺生抽
、1勺料酒、1勺淀粉 、少许黑胡椒 ，抓匀腌制10分钟。 热油
，加入鸡腿肉炒熟盛出 。 热油蒜末爆香
。 放入玉米
、胡萝卜、少许清水炒至断生。 加入鸡腿肉丁炒1分钟 。 加少许食盐，少许鸡精 、葱花炒匀调味即可
。

把胡萝卜削好皮之后给它切成片 ，蒜苗切成段就好
，放入锅中翻炒两下，然后把料酒倒入锅中。 食材都加入锅中之后就可以翻炒几下 ，把锅盖盖上用大火炝一会，看到锅内的菜出现亮油就好
，找一个好看的盘子把菜盛在里面，好吃而且爽口的小炒肉就做好了 。

鸡胸肉切成小块一勺料酒一点盐和胡椒粉一勺淀粉 ，抓匀腌制10分钟。 料汁：两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺白糖一勺淀粉半碗清水
。 锅中热油下鸡胸肉翻炒至变色
，捞出备用。

胡萝卜炒肉怎么做才好吃?

把胡萝卜削好皮之后给它切成片，蒜苗切成段就好 ，放入锅中翻炒两下
，然后把料酒倒入锅中 。 食材都加入锅中之后就可以翻炒几下，把锅盖盖上用大火炝一会 ，看到锅内的菜出现亮油就好
，找一个好看的盘子把菜盛在里面，好吃而且爽口的小炒肉就做好了
。

胡萝卜切丝 ，青椒洗净去蒂切丝
，木耳撕成小块备用。 里脊肉洗净切丝，并用盐 ，胡椒粉，料酒
，蛋清和淀粉上浆腌制10分钟 。 豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末
。 取小碗 ，用白糖
，香醋，料酒 ，盐
，酱油，少量清水 ，水淀粉兑成一个芡汁。 坐锅倒油
，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用 。

加入胡萝卜将切好的胡萝卜片倒入锅中 ，与猪肉翻炒均匀
，转大火快速翻炒1分钟，使胡萝卜表面微油亮
。加入大蒜放入切好的大蒜 ，翻炒出香味（约30秒），大蒜的辛辣味会与肉香
、胡萝卜甜味融合。调味食盐：加入1/2茶匙（约3g）
，根据口味调整，胡萝卜吸盐性较强 ，需比普通炒菜略多 。