本文目录一览：

• 1、黄瓜拌黑木耳的做法
• 2 、家常黄瓜拌黑木耳的做法
• 3
  、怎么凉拌腐竹木耳好吃?
• 4、凉拌黄瓜木耳做法

黄瓜拌黑木耳的做法

夏季天气炎热 ，宝宝没什么食欲
，今天就来给麻麻们分享几道简单的凉拌菜～爽口好吃还开胃！挑食厌食宝宝也会喜欢，清淡可口 ，适合宝宝们 。

锅中烧开水
，放入木耳焯烫1-2分钟，捞出后过凉水 ，沥干水分备用
。腌制黄瓜 黄瓜块中加入少许精盐拌匀，腌制5分钟后挤干杀出的汁水（去除多余水分
，口感更脆）。调味拌匀 将挤干水分的黄瓜与木耳混合，加入蒜蓉 、小米椒
、香醋、白糖 、香辣汁和剩余精盐 ，充分抓拌均匀 。

凉拌黄瓜黑木耳是一道健康美味的菜品
，具有排毒养颜、减脂塑身的功效，适合年轻上班族食用
。以下是具体做法：食材准备黑木耳 20克黄瓜 半根蒜末 3克生抽 15毫升姜 适量葱 2根小米辣 2个蚝油 1勺米醋 1勺制作步骤处理食材 葱
、姜、蒜 、小米辣切碎备用 ，黑木耳提前泡发至柔软。

凉拌木耳腐竹的用料：腐竹1把
、黑木耳1小把、黄瓜半根 、洋葱半个
、食盐1勺、蚝油1勺 、蒜瓣4个
、葱1根、小米椒1个 、辣椒粉1勺
、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙 、白糖半茶匙、油1勺
、生抽2勺、香醋2勺 、香菜1小把
、油炸花生米1小碟 。

家常黄瓜拌黑木耳的做法

锅中烧开水
，放入木耳焯烫1-2分钟，捞出后过凉水 ，沥干水分备用。腌制黄瓜 黄瓜块中加入少许精盐拌匀
，腌制5分钟后挤干杀出的汁水（去除多余水分，口感更脆）
。调味拌匀 将挤干水分的黄瓜与木耳混合 ，加入蒜蓉、小米椒 、香醋
、白糖、香辣汁和剩余精盐
，充分抓拌均匀。

夏季天气炎热，宝宝没什么食欲 ，今天就来给麻麻们分享几道简单的凉拌菜～爽口好吃还开胃！挑食厌食宝宝也会喜欢，清淡可口
，适合宝宝们 。

凉拌木耳腐竹的用料：腐竹1把 、黑木耳1小把
、黄瓜半根、洋葱半个 、食盐1勺
、蚝油1勺、蒜瓣4个 、葱1根、小米椒1个
、辣椒粉1勺、白芝麻1勺 、麻辣鲜1茶匙
、白糖半茶匙、油1勺 、生抽2勺
、香醋2勺、香菜1小把 、油炸花生米1小碟
。

做法一：配料：干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作：（1）将干木耳提前半小时用凉水泡开。（2）将泡好的木耳洗净，撕成小片 ，入沸水中焯一下 。（3）将焯好的木耳用凉水凉透
，将水控出
。（4）放入切好的黄瓜片
、香菜段等配料，拌匀即可。

黄瓜拌木耳清香爽口 ，是一道开胃小菜
，具体做法如下：食材准备木耳：1小把黄瓜：1根香油：1勺醋：2勺蔬之鲜：2克蒜头：2瓣盐：适量白糖：适量生抽：1勺油炸花生米：适量制作步骤处理木耳 干黑木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵 。锅中加入适量清水 ，大火烧开后放入黑木耳
，焯烫2分钟，捞出沥干水分
。

凉拌黑木耳的家常做法如下： 准备材料 干黑木耳15克 ，用温水泡发。 黄瓜150克
，切成菱形片 。 蒜20克，切成蒜末
。 调制蒜汁 在蒜末中加入食盐3克 ，香油3克，生抽15克
，香醋20克，搅拌均匀。

怎么凉拌腐竹木耳好吃?

1、步骤1：腐竹和木耳提前泡发 ，腐竹切成块
，木耳撕小块；黄瓜半根，洋葱半个（大洋葱的话 ，四分之一个） 。 步骤2：水烧开
，加入半勺食盐，木耳和腐竹焯水1分钟。 步骤3：木耳和腐竹焯水后过凉水 ，会更脆爽
。 步骤4：黄瓜拍一下切块；洋葱顺着纹理切成条状。

2 、吃不够的凉拌菜凉拌腐竹水耳黄瓜！ 做法： 碗中加入蒜未葱花小米辣
，白芝麻辣椒面淋热油加两勺生抽 。 一勺醋，一勺盐
、一勺蚝油搅匀
。 木耳腐竹煮熟 ，放碗中加入黄瓜香菜熟花生淋酱汁拌匀开吃吧。

3、腐竹
，木耳，黄瓜 ，葱和蒜，小米辣
，辣椒面，白芝麻 ，香菜
，花生米 具体做法： 碗中加葱蒜末，小米辣圈 ，辣椒面
，白芝麻，淋上热油激发香味 ，再加两勺生抽
，一勺老抽，一勺蚝油 ，两勺醋
，适量盐，糖 ，鸡精拌匀备用（盐也可以最后加哦~）  。

4 、木耳凉拌腐竹的做法如下：食材准备主料：木耳适量、腐竹适量辅料：葱2颗
、姜1个调味料：盐1勺、糖1勺 、生抽2勺
、麻油2勺、醋（根据口味可选，参考信息未明确用量）制作步骤泡发食材 提前半天将木耳和腐竹用冷水泡发至完全软化
，剪去腐竹硬结和木耳根部
。

5 、制作美味的凉拌腐竹木耳需准备食材并分步骤处理，核心在于泡发
、焯水、调味与拌匀。食材准备主料：腐竹木耳共600g（需提前泡软至无硬芯） 。辅料：花生米 、黄瓜共100g（黄瓜切丝 ，花生米可油炸或烘烤增香）
。调味料：粗辣椒面
、细辣椒面各一勺（混合使用提升辣味层次）。

6、凉拌腐竹木耳制作方法如下：准备食材腐竹4条 、干木耳适量
、青椒1个、小葱 、大蒜3个、胡萝卜1个
，以及白糖
、香醋、盐 、花生油
、生抽适量 。处理腐竹将4条腐竹掰成两段，放入大碗中 ，加清水浸泡2小时至变软
。

凉拌黄瓜木耳做法

吃不够的凉拌菜凉拌腐竹水耳黄瓜！ 做法： 碗中加入蒜未葱花小米辣
，白芝麻辣椒面淋热油加两勺生抽。 一勺醋，一勺盐、一勺蚝油搅匀 。 木耳腐竹煮熟 ，放碗中加入黄瓜香菜熟花生淋酱汁拌匀开吃吧。

凉拌黄瓜 食材：两根黄瓜/腐竹/木耳/葱花/蒜末/小米辣/辣椒面/芝麻 步骤： 料汁：葱花蒜末小米辣辣椒面芝麻泼热油三勺生抽两勺陈醋一勺香油适量盐一勺白糖
。 腐竹和木耳提前泡软。 黄瓜切段
，木耳腐竹煮熟，淋上料汁 ，搅拌均匀 。

拌制凉菜将黄瓜和木耳放入大碗中
，加入葱姜蒜末 、小米椒圈
。淋入调好的酱汁，再根据个人喜好加入少许干辣椒段增香。充分拌匀 ，使每一块黄瓜和木耳都裹上调味料 。装盘完成将拌好的凉菜装盘，即可享用
。冷藏腌制片刻（约10分钟）口感更佳
，黄瓜会更入味。