本文目录一览：

• 1、煲仔饭的做法
• 2 、煲仔饭的家常的做法
• 3
  、煲仔饭的家常做法
• 4、电饭锅版煲仔饭的做法
• 5 、煲仔饭的家常做法电饭锅

煲仔饭的做法

1
、我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材、涂油 、淘米
、选择煲仔饭功能、切香肠 、焯油菜
、调料汁、码放香肠 、搅拌和享用等步骤。通过简单的操作
，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭 。

2、做法：锅内壁刷一层油倒入洗干净的大米和水就是平常煮饭的水米比例就可以
。盖上电饭锅盖按下煮饭键调成煲仔饭模式更香。调料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺香油+半勺白糖+两勺清水搅拌均匀 。水里加上一点点油和盐把青菜焯水后捞出备用
。

3
、煲仔饭做法如下：核心材料准备主料：大米（建议选用长粒香米或丝苗米，这类米吸水性强、颗粒分明 ，适合煲仔饭） 、肉类（如排骨
、腊味、鸡肉等
，可根据个人口味选择）。辅料：青菜（如小油菜 、菜心）
、鸡蛋（可选）、葱花 、姜丝 。调味料：生抽
、老抽、蚝油 、白糖
、香油、盐 、料酒（腌制肉类用）
。

4、煲仔饭做法如下：核心食材准备大米：选用长粒香米或丝苗米（200克/人份），此类米粒吸水性强 ，能形成锅巴的关键。腊味组合：广式腊肠（2根）与腊肉（50克）搭配
，提供咸香与油脂的双重风味 。蔬菜：小油菜（3-4棵）焯水后使用，增加色彩与清爽口感
。

5
、广式煲仔饭的做法如下：食材准备大米 235g腊肠 1条小白菜 50g芥兰 10g鸡蛋 2个蚝油 1勺生抽 2勺白糖 0.5勺麻油 0.5勺凉开水 1勺盐 少许植物油 1勺水 20g制作步骤砂锅处理与大米浸泡：将砂锅内壁均匀涂抹一层油 ，防止煮饭时粘锅。

6、传统煲仔饭的做法如下：食材准备 丝苗米 300g腊肉 100g广式腊肠 3根冬菇 5朵鸡蛋 1个菜心 5根生抽 30ml白糖 3g老抽 15ml香油 15ml水 30ml蚝油 15ml制作步骤 准备材料丝苗米洗净后提前浸泡2小时
，确保吸水充分 。冬菇洗净，提前30分钟浸泡 ，去蒂后切片备用。

煲仔饭的家常的做法

我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材 、涂油
、淘米、选择煲仔饭功能 、切香肠
、焯油菜、调料汁 、码放香肠
、搅拌和享用等步骤
。通过简单的操作
，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭。

煲仔饭的家常做法如下：食材准备主料：大米180克、香肠80克 、酱肉30克
、菜心6棵调味料：生抽10毫升、糖3克 、老抽2毫升、盐适量
、蠔油3毫升、高汤4汤匙（可用水加香油替代）制作步骤预处理食材 大米提前浸泡30分钟至1小时，菜心洗净 ，香肠和酱肉清洗后备用 。

家常腊味芋头煲仔饭做法如下：食材准备主料：大米2碗 、腊肠半根
、小芋头4根、鸡蛋1个 、菜心1把调料：葱姜料酒
、生抽、蚝油 、食用油适量制作步骤泡米大米淘洗干净后，加温水浸泡20分钟以上（水量与平时焖饭相同）
，浸泡后连水一起备用
。煮饭 锅底刷薄油，倒入泡好的大米和水。

煲仔饭的家常做法如下：食材准备 大米 180克香肠 80克蚕豆 50克干香菇 6个鸡蛋 1个调味料：生抽
、香油、糖 、盐
、米醋制作步骤 处理食材 新鲜蚕豆剥皮后煮熟备用 。干香菇泡发后用刀割开 ，焯熟备用
。香肠切成薄片备用。浸泡大米 大米洗净后用水浸泡1小时
，使米粒充分吸水，便于后续煮制 。

煲仔饭的家常做法：使用电饭煲制作煲仔饭 ，无需专用锅具
，通过调整焖饭程序和关键步骤即可实现锅巴效果，操作简单且风味浓郁
。

煲仔饭的家常做法如下：准备食材大米4碗、腊肠4根 、香葱适量、白芝麻1勺
、沙茶酱半勺、鸡精少许 、鸡蛋1个
、盐、猪油 、孜然粉适量。处理大米大米洗净后 ，按1：1的比例加水浸泡半小时 。浸泡后加入与平时煮饭相同量的水
，再加入少许盐和猪油，开火煮至沸腾
。

煲仔饭的家常做法

Ad爱生活 2023-12-10 · 还没有任何签名哦 关注 我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材
、涂油、淘米 、选择煲仔饭功能
、切香肠、焯油菜 、调料汁
、码放香肠、搅拌和享用等步骤。通过简单的操作 ，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭 。

广式腊肠煲仔饭的家常做法如下：食材准备 广式腊肠 3根鸡蛋 1个大米 300g上海青 适量香菇 适量生抽 、白糖、水 适量小米辣
、白芝麻、蒜 适量 制作步骤 预处理食材香菇 、腊肠切片
，上海青洗净，蒜切末 ，小米辣切段备用。调制酱汁：将蒜末
、小米辣、生抽 、白糖
、白芝麻混合，加入少量水搅拌均匀
。

切食材 淘洗大米：将大米淘洗三次
，确保大米干净无杂质。切片香肠和腊肉：将香肠斜刀切片，腊肉逆筋切片 ，厚度约为0.2厘米 。这样的切片既美观又易于入味
。切葱花：小葱洗净后
，切成葱花备用。葱花能为煲仔饭增添香气和色彩 。处理上海青：将上海青去掉底部，冲洗干净
。

主料：大米2杯、广式腊肠2根 、腊肉1块
、腊鸭腿1只。辅料：青菜（如上海青）适量、鸡蛋1个 、干贝（可选 ，提前泡发）少许
、葱1根、姜1块 、蒜3瓣、生抽2勺
、老抽1勺、蚝油1勺 、白糖半勺
、香油1勺、花生油适量 。制作步骤 处理食材 大米洗净
，提前浸泡30分钟至1小时，沥干水分
。

煲仔饭的家常做法如下：准备食材主料：腊肠2根 、西蓝花1颗
、米2杯、香菇适量 调味料：蚝油2勺 、生抽1勺
、麻油半勺（口味重可加少许盐）处理食材 洗米：选择优质大米 ，洗净后放入电饭煲
，加水至米面高度约1指节（参考下图水量）。

煲仔饭的家常做法如下：食材准备主料：大米180克、香肠80克 、酱肉30克
、菜心6棵调味料：生抽10毫升、糖3克 、老抽2毫升、盐适量
、蠔油3毫升、高汤4汤匙（可用水加香油替代）制作步骤预处理食材 大米提前浸泡30分钟至1小时，菜心洗净 ，香肠和酱肉清洗后备用 。

电饭锅版煲仔饭的做法

1 、我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材
、涂油、淘米 、选择煲仔饭功能
、切香肠、焯油菜 、调料汁
、码放香肠、搅拌和享用等步骤
。通过简单的操作
，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭。

2 、腊肠四季豆煲仔饭的做法： 米饭淘好后放水浸泡20分钟备用，干香菇也泡发 。 锅里烧油 ，下点蒜末，下四季豆
，下泡发的香菇，下甜肠 ，。 根据准备的米饭调味
，一杯米兑一大勺蚝油和一勺老抽，直接到锅里炒
。 泡好的米沥水下锅 ，炒到米粒开始有点粘锅了
，就全部到电饭锅里。

3
、电饭锅版煲仔饭的做法：食材准备：广式香肠4条，台式香肠8条 。绿菜花1颗 ，上海青2颗
，土豆1个，香菇10朵
。葱、蒜苗适量 ，油 、盐、糖少许
，生抽2勺。食材预处理：葱切碎，蒜苗斜切 ，香菇
、土豆切小丁 。绿菜花切小朵，上海青洗净备用
。炒制配菜：锅中放葱花、蒜苗炒香
，倒入香菇 、土豆丁。

4
、准备食材 首先，需要将大米淘洗干净 ，这是制作煲仔饭的基础 。同时
，准备好青豆，以及腊肠、姜 、土豆和胡萝卜等配菜
。腊肠切片 ，姜也切成片
，土豆和胡萝卜则切成丁，以便更好地入味和烹饪。处理食材 大米与青豆混合：将淘洗干净的大米加入适量的青豆 ，青豆的加入可以为煲仔饭增添色彩和口感 。

5
、用电饭锅做煲仔饭的方法如下：准备食材：大米适量、鸡蛋一个 、腊味适量（可包含鸡腿
、鸭爪等）
。煮饭：将适量大米洗净后加入水
，放入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭。调制调味酱：在煮饭过程中 ，准备一个小碗
，倒入适量酱油、料酒 、盐
、油，搅拌均匀备用 。

煲仔饭的家常做法电饭锅

我的电饭煲煲仔饭的制作方法包括准备食材、涂油 、淘米、选择煲仔饭功能
、切香肠、焯油菜 、调料汁
、码放香肠、搅拌和享用等步骤。通过简单的操作 ，可以在家中轻松制作出美味的煲仔饭
。

做法：锅内壁刷一层油倒入洗干净的大米和水就是平常煮饭的水米比例就可以。盖上电饭锅盖按下煮饭键调成煲仔饭模式更香 。调料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺香油+半勺白糖+两勺清水搅拌均匀
。水里加上一点点油和盐把青菜焯水后捞出备用。

腊肠四季豆煲仔饭的做法： 米饭淘好后放水浸泡20分钟备用，干香菇也泡发 。 锅里烧油
，下点蒜末，下四季豆 ，下泡发的香菇
，下甜肠，
。 根据准备的米饭调味 ，一杯米兑一大勺蚝油和一勺老抽
，直接到锅里炒。 泡好的米沥水下锅，炒到米粒开始有点粘锅了 ，就全部到电饭锅里 。

步骤：处理米饭：大米提前浸泡20-30分钟
，让米粒吸饱水分，煮出来更松软
。 将泡好的米放入电饭锅 ，加入比平时煮饭略少的水（大约1：2的米水比例）
，因为腊肠和香菇会出水。铺配料：米饭煮至水分快收干时（大约煮了10分钟后），快速打开锅盖 ，铺上腊肠片 、腊肉片
、香菇片和姜丝 。