本文目录一览：

• 1、家乡大街小巷可以看到的油饼
• 2 、炸油饼的做法
• 3
  、宝宝版葱油饼

家乡大街小巷可以看到的油饼

家乡大街小巷可以看到的油饼 食材：大米1500克，黄豆375克 ，盐6小匙
，鸡精3小匙，食用油2~5升 ，清水适量
，葱末适量 做法：黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡
。大米洗净提前5～6小时浸泡。

导语：大街小巷都可以看到葱油饼的身影 ，但是怎么做它呢
，以下是我分享的它的做法，大家可以学习哦 。葱油饼做法 食材：主料：面粉适量油适量 ，盐适量
，葱适量 辅料：鸡精适量，辣酱适量 做法：面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团 ，表面光滑，里面没有生面即可
。将和好的面团分成段。

【葱油饼】首先
，我们准备一个大盆，加入面粉300克、食盐3克 ，准备适量的温水
，边倒水边搅拌，把面粉搅成面絮 ，加入植物油5克
，面团能更好的起酥 。

炸油饼的做法

1 、我认为炸油饼的做法如下： 炸油饼需要备好面粉
、干酵母等食材，将面团发至两倍大后分成小剂子 ，擀圆后划口
，烧热油锅炸至两面焦黄即可
。控制好油温，只需要一正一反炸一次。

2、揉好的面团 ，先用掌心按压一下
，再用擀面杖把它擀开，用刀在中间划两下 。 最后在锅内加入适量油 ，等待油温6成热，下入油饼生胚
，油饼预热会上浮鼓起，中间多翻动几次 ，保持受热均匀
。要开中火炸
，等待两面变成金黄色，即可捞出控油 ，一道好吃的炸油饼就做好了。

3 、炸油饼：面团饧发后
，和炸油条一样，不需要再揉面了 ，因为此时面团里有很多气孔
，可以炸出来蓬松暄软，所以直接整出小面剂 ，并擀成小圆饼
，中间再划两刀，这样更容易快速炸熟炸透 。

4
、炸油饼是一种传统的中式面点 ，外酥里软，香脆可口
。

5、不用发面的香酥炸油饼做法如下：工具/原料 面粉300g 鸡蛋1个 盐1勺 温水适量 食用油（用于刷盘和炸制）方法/步骤 和面 将300g普通面粉倒入盆中
，加入1个鸡蛋 、1勺盐，用温水搅拌成絮状后揉成光滑面团。在盘中刷一层薄油 ，将面团放入盘中
，覆盖保鲜膜或湿布，醒发4小时 。

宝宝版葱油饼

葱油饼 用料： 面粉150克 ，葱花
、鸡粉、盐 、芝麻各适量。做法：面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀
，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净 ，切成葱花
。饧好的面团揉搓成条
，再分成4个小剂子。将小剂子擀成约0、3厘米的薄片，再刷上一层油 ，撒上葱花 。

岁后幼儿可逐步接触家庭饮食
，但需避免高盐
、高糖及油炸食品
。若宝宝存在过敏史或消化敏感问题，应完全避免葱油饼。建议家长在引入新食物前咨询儿科医生 ，制定个性化辅食方案 。综上，葱油饼对一岁两个月宝宝并非必要食物
，偶尔微量尝试需严格把控食材与摄入量，确保不影响其正常营养摄入与健康发育
。

自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉（刚自制的饺子粉）、色拉油 、葱花
、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下 ，晾干 。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合
，然后与热面条一起揉成光滑的面团
。自制葱油饼制作方法：4 4揉成面团，放入塑料袋中。