1 、干煸四季豆 准备食材： 豆角洗净掰断，干辣椒 ，花椒 ，蒜末，肉沫 。 做法： 油温五成热放豆角，炸至表面虎皮状捞出；锅中留油放肉沫炒至变色；放少许老抽上色 ，放蒜末、辣椒 、花椒炒出香味 ，1勺生抽，1勺蚝油 ，小半勺盐 ，1小勺鸡精 。
2 、我认为干煸四季豆好吃，做法如下：四季豆去蒂 ，去筋 ，摘成段，青椒切圈。肉切丝 ，加淀粉、胡椒粉 、蚝油 、生抽腌制二十分钟。油热后放腌好的肉翻炒 。加老干妈 ，四季豆煸炒 。加盐和糖调味。快熟的时候加青椒、小米辣 、鸡精炒匀 。
3 、养生食补干煸四季豆的做法如下：准备材料 四季豆：洗净控水，掐去两端角并去除线筋 ，掰成5厘米左右的段或切丁（需彻底控干水分 ，避免炸制时溅油） 。五花肉：洗净切片备用。辅料：葱姜蒜、干辣椒洗净切好，花椒粒适量 。炸制四季豆 锅内倒入适量油，待油温热后转中小火 ，放入四季豆慢炸 。
干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆 一把五花肉 1两干辣椒 6粒姜 3片蒜头 3瓣盐 适量生抽 1小勺 方法步骤 预处理四季豆四季豆洗净后掐去两端 ，掰成约5厘米的段。用开水烫四季豆，浸泡10分钟后沥干水分备用 。
初步干煸：中火将锅烧热 ，不加油直接倒入四季豆翻炒 。此时四季豆会渗出水分 ，需继续用中小火煸炒，直至四季豆色泽转为翠绿。加油微炸：当四季豆颜色变深后 ，加入适量食用油（可稍多 ，形成微炸效果），继续翻炒至表皮微皱 。
干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆：适量肥肉：适量（用于煸出油脂增香）姜片：少许色拉油：适量盐 、鸡精：适量老抽：少许制作步骤 处理四季豆将四季豆两端掐去 ，撕掉两侧的筋膜 ，折成约5厘米长的段，洗净后沥干水分备用 。
1 、干煸四季豆是一道兼具养生价值与美味口感的家常菜 ，其做法如下：食材准备：四季豆、蒜头、干辣椒 、食用油 、酱油、蚝油。处理四季豆：挑选新鲜四季豆 ，撕去两侧的筋丝，折成约手指长度且大小一致的段，洗净后沥干水分。初步干煸：中火将锅烧热 ，不加油直接倒入四季豆翻炒 。
2 、家常干煸四季豆的做法如下：准备食材四季豆400克 、干辣椒20克 ，另需准备肉末、葱姜末 、花椒 、白芝麻、盐 、鸡精 、白糖、食用油等调料 。处理四季豆将四季豆洗净，去除两端及老筋 ，切成5-6厘米长的段。锅中倒入足量食用油（约能没过四季豆） ，烧至六成热（160-180℃），放入四季豆段中火炸制 。
3 、干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆：适量肥肉：适量（用于煸出油脂增香）姜片：少许色拉油：适量盐 、鸡精：适量老抽：少许制作步骤 处理四季豆将四季豆两端掐去 ，撕掉两侧的筋膜 ，折成约5厘米长的段，洗净后沥干水分备用 。
4、家常干煸四季豆的做法如下：工具/原料 主料：四季豆300g、土豆100g 、瘦肉50g配料：姜蒜适量 、葱少许、干海椒适量调料：盐适量 、鸡精适量 、油适量方法/步骤 食材预处理四季豆洗净后去除两端茎丝 ，土豆去皮切成均匀条状（宽度约0.5cm）。瘦肉切成薄片 ，加入姜末、蒜末 、少量盐和酱油腌制10分钟 。
5 、干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆 400g干辣椒 几个蒜 4瓣花椒 十几粒糖 1g盐 2g油 10ml生抽 2ml 制作步骤 预处理食材摘掉四季豆两端，顺势撕掉两侧的筋 ，洗净后掰成约5厘米长的段 。蒜瓣切片 ，干辣椒剪成小段备用。
6、倒入沥干的四季豆，转中火干煸 。期间需不断翻炒，使豆角受热均匀 ，避免局部焦糊 。待豆角表面起皱 、颜色变深时 ，加入1小勺生抽提鲜（生抽含盐，需控制用量） ，继续翻炒1分钟。出锅前撒入适量盐（约1/2小勺） ，快速翻炒均匀 。若喜欢焦香口感，可延长干煸时间至豆角边缘微焦 。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油 ，中小火慢慢翻煎 ，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣 、姜片和干辣椒炒香 ，再加入料酒和生抽炒匀。最后 ，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透 。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好 ，挤干水分备用 。
干煸四季豆是一道兼具养生价值与美味口感的家常菜 ，其做法如下：食材准备：四季豆、蒜头 、干辣椒 、食用油、酱油、蚝油。处理四季豆：挑选新鲜四季豆，撕去两侧的筋丝，折成约手指长度且大小一致的段 ，洗净后沥干水分 。初步干煸：中火将锅烧热 ，不加油直接倒入四季豆翻炒 。
家常干煸四季豆的做法如下：准备食材四季豆400克 、干辣椒20克，另需准备肉末 、葱姜末、花椒 、白芝麻 、盐、鸡精 、白糖 、食用油等调料。处理四季豆将四季豆洗净 ，去除两端及老筋 ，切成5-6厘米长的段 。锅中倒入足量食用油（约能没过四季豆），烧至六成热（160-180℃） ，放入四季豆段中火炸制 。
干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆：适量肥肉：适量（用于煸出油脂增香）姜片：少许色拉油：适量盐、鸡精：适量老抽：少许制作步骤 处理四季豆将四季豆两端掐去 ，撕掉两侧的筋膜，折成约5厘米长的段 ，洗净后沥干水分备用。
1 、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油 ，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦 ，豆皮微皱 。加入蒜瓣 、姜片和干辣椒炒香 ，再加入料酒和生抽炒匀 。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好 ，挤干水分备用 。
2、干煸四季豆是一道兼具养生价值与美味口感的家常菜 ，其做法如下：食材准备：四季豆 、蒜头 、干辣椒、食用油、酱油 、蚝油 。处理四季豆：挑选新鲜四季豆，撕去两侧的筋丝 ，折成约手指长度且大小一致的段 ，洗净后沥干水分。初步干煸：中火将锅烧热，不加油直接倒入四季豆翻炒。
3 、家常干煸四季豆的做法如下：准备食材四季豆400克、干辣椒20克 ，另需准备肉末 、葱姜末 、花椒、白芝麻 、盐 、鸡精、白糖 、食用油等调料 。处理四季豆将四季豆洗净 ，去除两端及老筋，切成5-6厘米长的段 。锅中倒入足量食用油（约能没过四季豆） ，烧至六成热（160-180℃） ，放入四季豆段中火炸制。
4 、倒入沥干的四季豆，转中火干煸 。期间需不断翻炒 ，使豆角受热均匀 ，避免局部焦糊 。待豆角表面起皱、颜色变深时，加入1小勺生抽提鲜（生抽含盐，需控制用量） ，继续翻炒1分钟。出锅前撒入适量盐（约1/2小勺） ，快速翻炒均匀 。若喜欢焦香口感，可延长干煸时间至豆角边缘微焦 。
5 、干煸四季豆的家常做法如下：食材准备 四季豆：适量肥肉：适量（用于煸出油脂增香）姜片：少许色拉油：适量盐 、鸡精：适量老抽：少许制作步骤 处理四季豆将四季豆两端掐去 ，撕掉两侧的筋膜 ，折成约5厘米长的段，洗净后沥干水分备用。
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