做法： 冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块 ，葱和蒜切好。 热油爆香葱蒜 ，干辣椒，少许花椒粉 ，倒入冬瓜翻炒 。 加入2勺酱油 ，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜 。 加入适量盐。 放入宽粉，宽粉不是干的 ，是半湿的那种 ，所以煮8分钟左右就好了，如果干的需要加长时间 ，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了 。
冬瓜炖粉条是一道兼具养生功效的家常菜 ，做法如下：食材准备 冬瓜 一块粉条 一小把大葱 少许五香粉 适量生抽 适量盐 适量清水 大半碗制作步骤 处理冬瓜 将冬瓜削皮去籽，洗净后切成大块，盛入碗中备用 。准备葱花 将大葱切成葱花 ，放置一旁备用。炒制冬瓜 热锅倒油 ，加入葱花爆香，随后倒入冬瓜块翻炒 。
冬瓜粉条的家常做法如下：食材准备 冬瓜 适量粉条 适量猪肉 适量小米椒 适量香菜 适量姜 适量蒜 适量蚝油 适量酱油 适量盐 适量醋 适量方法步骤 准备配料与主料将冬瓜、猪肉切好备用 ，同时准备好姜 、蒜 、小米椒、香菜等配料 。爆香姜蒜冷锅下油 ，待油温升至6成热时，加入切好的姜片和蒜末 ，爆出香味。
炖煮主料：加开水没过排骨 ，大火煮沸后转小火炖30分钟，放入冬瓜及盐 、十三香调味 。加入粉条：继续炖10分钟 ，待粉条透明 、汤汁浓稠即可 ，出锅前撒香菜提香 。分步合并法（风味更浓郁）排骨预处理：焯水后炒糖色，加香料（八角、花椒）及酱油翻炒 ，加水炖25分钟至肉质软烂。
冬瓜炖粉条的做法如下：食材准备 冬瓜50克粉条50克葱10克油30克五香粉20克生抽10克盐20克水500毫升 处理食材 将葱切碎备用。冬瓜去心去皮 ，切成均匀块状 。烹饪步骤 热锅炒香：锅内倒入30克油，烧热后放入葱花爆香，随即加入冬瓜块和20克五香粉 ，中火翻炒至冬瓜表面微透 。
冬瓜粉条的做法如下：准备食材 冬瓜：一块 ，削皮去籽，并洗干净。之后将冬瓜切成大块 ，盛入碗中备用 。葱花：适量 ，切好备用 。葱花可以提升菜肴的香味。粉条：一小把，选择你喜欢的粉条种类即可 。调料：生抽少许 ，用于给冬瓜上色和调味；食用油适量 ，用于炒菜 。
1、冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块 ，葱和蒜切好。 热油爆香葱蒜 ，干辣椒，少许花椒粉 ，倒入冬瓜翻炒 。 加入2勺酱油 ，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜 。 加入适量盐。 放入宽粉，宽粉不是干的，是半湿的那种 ，所以煮8分钟左右就好了 ，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了 。
2 、冬瓜炖粉条的制作方法如下：食材准备冬瓜 20克粉条 适量葱花 、蒜片、小米辣（调味用）虾皮（提鲜）生抽 、蚝油 、老抽、盐 、鸡精（调味料）食用油 、清水制作步骤处理冬瓜将冬瓜去皮后切成小丁 ，方便炖煮时快速入味 。
3、准备原料：将冬瓜去皮去籽后切成块状；干粉条提前用温水泡软备用；猪肉切片用料酒 、盐 、生抽腌制10分钟；老姜切片 ，蒜拍碎，青葱切段。炒肉片：锅中加入适量食用油烧热 ，放入腌制好的猪肉片 ，快速翻炒至变色，然后捞出备用。爆香调料：在原锅中加入姜片和蒜瓣 ，炒出香味 。
4、冬瓜 一块粉条 一小把大葱 少许五香粉 适量生抽 适量盐 适量清水 大半碗制作步骤 处理冬瓜 将冬瓜削皮去籽 ，洗净后切成大块，盛入碗中备用 。准备葱花 将大葱切成葱花 ，放置一旁备用。炒制冬瓜 热锅倒油 ，加入葱花爆香，随后倒入冬瓜块翻炒 。调味加水 加入少许生抽翻炒上色，再倒入半碗清水 。
5 、关键技巧 火候控制：煸炒猪肉需中小火 ，避免肉质发硬；炖煮冬瓜和粉条时保持中小火 ，确保食材均匀受热。粉条处理：若使用干粉条，需提前用冷水浸泡30分钟至软 ，或直接炖煮时延长5-10分钟 ，防止夹生 。鲜味提升：小虾米可用干贝或虾皮替代，若没有可省略 ，但需增加少许糖提鲜 。
1 、清水：适量 做法：准备材料：冬瓜去皮去籽 ，切成小块。粉条用温水泡软，沥干水分备用 。葱切段 ，姜切片 ，蒜拍碎 。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。炒鸡蛋：热锅凉油 ，倒入鸡蛋液 ，炒至凝固后盛出备用 。炒冬瓜：锅中再加少许油，放入葱、姜、蒜炒香 。加入冬瓜块，翻炒至冬瓜稍微变软。
2 、步骤： 准备材料：冬瓜去皮去瓤 ，切成厚片或块状。粉条用温水泡软 ，剪成适口的长度 。葱切段，姜切片 ，蒜拍碎备用 。鸡蛋打入碗中 ，加少许盐打散。 煎鸡蛋：热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液 ，煎至两面金黄 ，盛出切成块备用 。 炒香调料：锅中再加少许油，放入葱 、姜、蒜爆香 。
3 、做法如下 ，先准备冬瓜 ，切成片。新鲜的肉馅，半斤就够3个人吃的 。先把冬瓜片用清水煮 ，然后在肉馅里打进去一只鸡蛋 ，加葱末 、盐、料酒和淀粉，顺着一个方向搅，搅得粘稠了 ，冬瓜也煮好了 ，用一支勺子每次舀一小团，扔进锅里 。
4 、冬瓜炖粉条的家常做法如下：食材准备：冬瓜五百克 、猪肉二百克、干粉条一百克 、食用油十五克 、老抽、食盐五克 、生抽五克 、胡椒粉三克、八角一个、香葱两根 、生姜十克 、小米辣五个（不吃辣可以不放）。
5、美味做法冬瓜鸡蛋汤适合三伏天饮用 ，做法简单：冬瓜去皮切薄片后杀水（减少涩味） ，煎鸡蛋至金黄，与冬瓜煸炒后加热水熬制 ，最后调味并撒入枸杞 、小葱花 。汤鲜味美 ，鸡蛋的醇香与冬瓜的清甜融合，口感层次丰富 。
6 、步骤：将冬瓜洗净 ，削皮 ，切成块儿状，准备好待用。准备一颗葱 ，将葱切成葱花 ，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用 。在锅里放适量的油，油热之后放入葱花爆香 。将准备好的冬瓜放入锅中翻炒 ，大概两分钟左右加入适量的水。然后将火腿丁放入锅中翻炒一下放入适量的虾皮。
1、基础炖煮法食材处理：排骨焯水：500克排骨冷水下锅 ，加料酒 、姜片煮沸后撇去浮沫，捞出沥干（忌过凉水 ，避免肉质变柴） 。辅料准备：冬瓜去皮切块；粉条温水泡发（若追求入味可直接干粉条下锅）；备葱段 、姜片、蒜末 、干辣椒及八角等香料 。
2 、冬瓜300克（去皮切块）白菜半棵（手撕成片）干粉条1把（提前冷水泡软）姜片4片、大葱1段 、八角1颗 生抽2勺 、老抽半勺、盐适量制作步骤：处理排骨：冷水下锅焯排骨 ，加2片姜和1勺料酒，水开后撇净浮沫 ，捞出沥干。炖排骨：热锅凉油爆香葱姜八角 ，倒入排骨翻炒至微黄 。
3、倒入焯好的排骨，中火翻炒至表面微黄 。 调味炖煮加入生抽 、老抽 、糖翻炒均匀 ，使排骨上色。倒入适量热水（没过排骨） ，大火烧开后转小火炖煮30分钟 。 加入冬瓜和粉条冬瓜去皮切块，放入锅中 ，继续炖煮10分钟 。加入泡软的红薯粉条 ，煮5-8分钟至粉条透明软烂。
冬瓜去皮后掏出瓤，然后切成滚刀块，葱和蒜切好 。 热油爆香葱蒜 ，干辣椒 ，少许花椒粉，倒入冬瓜翻炒 。 加入2勺酱油 ，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐 。 放入宽粉 ，宽粉不是干的，是半湿的那种 ，所以煮8分钟左右就好了 ，如果干的需要加长时间，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了 。
冬瓜炖粉条是一道兼具养生功效的家常菜 ，做法如下：食材准备 冬瓜 一块粉条 一小把大葱 少许五香粉 适量生抽 适量盐 适量清水 大半碗制作步骤 处理冬瓜 将冬瓜削皮去籽 ，洗净后切成大块，盛入碗中备用。准备葱花 将大葱切成葱花 ，放置一旁备用。炒制冬瓜 热锅倒油 ，加入葱花爆香，随后倒入冬瓜块翻炒 。
冬瓜炖粉条的做法如下：食材准备 冬瓜50克粉条50克葱10克油30克五香粉20克生抽10克盐20克水500毫升 处理食材 将葱切碎备用 。冬瓜去心去皮，切成均匀块状。烹饪步骤 热锅炒香：锅内倒入30克油 ，烧热后放入葱花爆香 ，随即加入冬瓜块和20克五香粉，中火翻炒至冬瓜表面微透 。
炖煮主料：加开水没过排骨 ，大火煮沸后转小火炖30分钟 ，放入冬瓜及盐、十三香调味 。加入粉条：继续炖10分钟，待粉条透明 、汤汁浓稠即可 ，出锅前撒香菜提香。分步合并法（风味更浓郁）排骨预处理：焯水后炒糖色 ，加香料（八角 、花椒）及酱油翻炒，加水炖25分钟至肉质软烂 。
方法步骤：食材处理：将冬瓜去皮后切成大小均匀的块状；姜切成末状；香葱洗净后切成段状；五花肉洗净并切成薄片；干粉条洗净备用（可提前用凉水泡软 ，也可直接炖煮） 。煸炒五花肉：热锅后倒入凉油 ，放入五花肉片煸炒，直至水分蒸发、香味溢出且油脂渗出 ，这样炖出的菜肴味道更香浓。
做法： 冬瓜去皮后掏出瓤 ，然后切成滚刀块，葱和蒜切好 。 热油爆香葱蒜，干辣椒 ，少许花椒粉 ，倒入冬瓜翻炒 。 加入2勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐 。 放入宽粉 ，宽粉不是干的 ，是半湿的那种，所以煮8分钟左右就好了 ，如果干的需要加长时间 ，好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了 。
冬瓜炖粉条是一道兼具养生功效的家常菜，做法如下：食材准备 冬瓜 一块粉条 一小把大葱 少许五香粉 适量生抽 适量盐 适量清水 大半碗制作步骤 处理冬瓜 将冬瓜削皮去籽 ，洗净后切成大块 ，盛入碗中备用。准备葱花 将大葱切成葱花，放置一旁备用。炒制冬瓜 热锅倒油 ，加入葱花爆香 ，随后倒入冬瓜块翻炒 。
冬瓜炖粉条的做法如下：食材准备 冬瓜50克粉条50克葱10克油30克五香粉20克生抽10克盐20克水500毫升 处理食材 将葱切碎备用 。冬瓜去心去皮，切成均匀块状。烹饪步骤 热锅炒香：锅内倒入30克油，烧热后放入葱花爆香 ，随即加入冬瓜块和20克五香粉 ，中火翻炒至冬瓜表面微透 。
暂时没有评论，来抢沙发吧~