1、家常小炒豆腐做法如下：食材准备 豆腐 300克食用油 10克食盐 5克（分两次使用）香葱 5克生抽 5克白糖 5克淀粉 5克（分两次使用）鸡粉 5克青椒 5克姜 、蒜瓣 、花椒、老抽适量 制作步骤 预处理食材豆腐切块 ，建议浸泡清水1小时去除豆腥味 ，沥干备用 。
2 、家常小炒豆腐的做法如下：食材：老豆腐 400克五花肉 50克青辣椒 5克姜 2克蒜 2克生抽 2勺盐 少许蒜苗 5克小米椒 2克方法/步骤：处理食材：老豆腐切成大小厚度适中的方块 。五花肉切小片，青辣椒切成圈 ，大蒜切碎 ，姜切丝，蒜苗切段备用。
3 、红辣椒和青辣椒洗净后切碎 ，但不要切得过细 ，以保留口感 。炒制辣椒 热锅加油，待油温升高后倒入辣椒 ，加入2克盐翻炒 。炒至辣椒八分熟（颜色鲜亮 ，略带脆感）即可。加入豆腐翻炒 将豆腐片轻轻倒入锅中，与辣椒一同翻炒2分钟 。翻炒时可用掂锅动作，避免豆腐碎裂 。
4、家常豆腐小炒的做法如下：食材准备 老豆腐 1块胡萝卜 1段青椒、红椒 各半个干香菇 3朵黑木耳 1小把葱 1根 、大蒜 2瓣生抽 2勺 、盐 少许、淀粉 1小勺制作步骤 处理食材 干香菇和黑木耳提前用温水泡发 ，泡发后挤干水分切片。
5 、小炒香干豆腐是一道做法简单且美味可口的家常菜 ，以下为具体做法：食材准备前腿肉：350g，前腿肉肉质鲜嫩 ，适合炒制 ，能为菜品增添肉香 。香干豆腐：4片，香干豆腐口感紧实 ，豆香浓郁 ，是这道菜的主要食材之一 。蒜米：2瓣，蒜米用于爆香 ，能提升整道菜的香气。
6 、家常小炒豆腐（基础版）材料：老豆腐（北豆腐）1块 青红椒各半个（配色）蒜末、葱花少许 生抽1勺 、蚝油1勺 、盐少许、糖少许 食用油适量 做法： 处理豆腐：豆腐切厚片或小块 ，用厨房纸吸干表面水分（防溅油）。 煎豆腐：热锅凉油，中小火将豆腐煎至两面金黄 ，盛出备用 。
把豆腐过油炸一下 ，锅内烧油，把油烧热，把豆腐放在漏勺中控去水分 ，油烧至五成热 ，油面上微冒青烟时，下入切好的豆腐片 。 用勺子轻推豆腐 ，使豆腐均匀受热 ，炸至豆腐片两面都呈现金黄色，捞出控油。
家常豆腐一直都是常在嘉宾 ，每次不知道想吃啥的时候就做这个 。 材料： 豆腐一块 、肉沫一两 、青椒半个、胡萝卜半个 、大蒜两瓣 、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺 、盐适量 。
我平时做葱烧豆腐家常菜做法是首先准备好所需要的食材和配料。然后就可以进行制作了 。 我的制作过程是先把嫩豆腐切块 ，然后用油把豆腐煎至两面金黄，锅中留油炒香配料加入煎好的豆腐块 ，根据自己的口味放入适当的调料 ，最后加入葱花，快速翻炒几下就可以出锅 。
五花肉150克 、蒜瓣5个、酱油1勺 、糖2克 、姜片5片、洋葱1/4个 、老豆腐1斤 、青尖椒1个、小米辣2个 、玉米淀粉一小勺 、水半碗、蚝油1勺 备料：五花肉切片用酱油腌制半小时 ，豆腐切厚片 ，将酱油 、蚝油 、糖、淀粉和水拌匀备用。 做法： 热油下锅煎豆腐，煎至两面金黄盛碟备用 。
锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出 。 锅里添加适量油将红椒姜丝煸炒出香味。 再把煎好的豆腐放进来翻炒一会儿，加入一些清水 ，放入适当的盐、味精 、鸡精调味 。 稍微炒一下就可以出锅 ，撒一些葱段，然后装盘 ，樱花豆腐做好了 ，是不是特别简单 。
大家好！今天来做一道冻虾仁烧豆腐与大家一起分享。 准备食材： 虾仁半斤，豆腐一块 ，豌豆粒100克 ，葱2根，姜半块 ，盐一小勺 ，料酒一小勺，白糖一小勺 ，生抽一小勺 ，麻油一小勺，水淀粉一小碗。
1 、原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个 ，葱4根 ，姜1小块 。 调料：食用油50克，盐3克 ，味精1克 ，鸡精2克 。 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱 ，小红椒 ，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状 。 红椒去籽切成块状 。 葱切成葱段 ，姜切成姜丝以上所有食材切好备用。
2、凉皮豆腐的用料：凉皮粉1盒 、内酯豆腐1块 、盐渍樱花5朵、芝麻酱2勺 、盐少许 、酱油一勺、糖一勺 、蒜末少许 准备上述食材 。将内酯豆腐切四个方块放入勺中 ，用热水焯烫一下，捞出备用 ，其余豆腐拌着吃不要扔掉！将凉皮粉倒入碗中 ，倒入半碗凉白开活匀 。
3 、做法：用沸水冲泡几朵盐渍樱花，花瓣舒展后形成淡粉色茶汤，咸香中带清香 ，常在日本婚礼或庆典时饮用。Tips：盐渍樱花较咸 ，冲泡前可稍冲洗或减少用量 。 樱花饭团/寿司 做法：煮饭时加入几朵盐渍樱花，或捏饭团时在表面点缀 ，增添风味和颜值 。
4、制作凉皮豆腐的方法如下：准备食材 主要材料：凉皮粉1盒 、内酯豆腐1块。装饰材料：盐渍樱花5朵（用于装饰 ，可根据个人喜好调整） 。调味酱汁：芝麻酱2勺 、盐少许、酱油一勺、糖一勺 、蒜末少许 。处理豆腐 将内酯豆腐切成四个方块，注意大小适中 ，以便后续操作。
1 、豆腐一块 ，葱2根，蚝油一勺 ，生抽一勺 ，老抽半勺，白糖半勺。 步骤： 白豆腐切成厚一点的片 ，葱切斜段 。 锅中放入油 ，油热放入豆腐煎至两面金黄色捞出 。 锅中剩少许油，油热放入葱翻炒两下，放入煎好的豆腐翻炒两下加入蚝油、生抽 、老抽 、白糖翻炒均匀即可出锅装盘。
2、将白豆腐切成约5厘米见方的小块 ，放入开水中焯水约1分钟 ，捞出沥干水分备用 。葱切段，姜切片 ，蒜切片备用 。热锅凉油 ，待油温升高后，放入姜片和蒜片爆香。加入辣椒粉和花椒粉 ，小火炒出香味 。加入白豆腐块 ，轻轻翻炒均匀，让豆腐充分吸收辣椒和花椒的味道 。加入生抽和适量的盐调味 ，继续翻炒均匀。
3 、要将白豆腐炒得好吃 ，可以尝试以下几种方法：麻辣豆腐：做法：将豆腐切块，准备好辣椒和花椒 。油热后 ，先炒香花椒和辣椒 ，再将豆腐下锅，用中小火慢慢煎至金黄 。最后加入适量的盐 、生抽等调料调味即可。特点：口感麻辣鲜香，适合喜欢刺激性食物的人 。酱爆豆腐：做法：将豆腐切块 ，用豆瓣酱调成酱汁 。
4、素炒白豆腐做法如下：准备食材白豆腐 1块 葱 5g将白豆腐 、葱分别洗净 ，豆腐切成薄片，葱切成葱花备用。热锅翻炒锅中倒入适量食用油 ，油热后将白豆腐片倒入锅中 ，开大火快速翻炒，使豆腐均匀受热 ，表面微微金黄。
5 、素炒白豆腐的制作方法如下： 准备材料：白豆腐：选择新鲜、水嫩的白豆腐 ，这是制作美味素炒白豆腐的基础 。将白豆腐洗净，确保表面无杂质 。 切豆腐：切片：将洗净的白豆腐放在砧板上 ，从中间位置对半切开 ，然后横竖都对半切，最终切成大小均匀的片状。
首先准备两块豆腐 ，平时我们可以适当的多吃一些豆腐 ，可以补充身体里流失的钙质，预防骨质疏松，豆腐含有丰富的植物蛋白 ，能够对机体补充蛋白质 ，增强机体的免疫力 。 把豆腐放在菜板上切成一厘米厚的厚片 。 切豆腐时候一定要稍微厚一点，因为豆腐比较嫩容易碎 ，然后改刀切成小块 ，也就是把豆腐一分为二切开。
樱花豆腐的家常做法，简单又美味 ，全家人都抢着吃 ，一起来看看怎么做吧 。 原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个 ，葱4根 ，姜1小块 。 调料：食用油50克，盐3克 ，味精1克 ，鸡精2克。 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒 ，小豆腐 。 日本豆腐从中间切开 ，将豆腐切成片状 。 红椒去籽切成块状。
今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法 。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩，但是一点也不会碎 ，吃起来特别美味 ，超级下饭，而且它的做法是超级简单的 。如果你对这道麻婆豆腐也感兴趣的话 ，那么就一块看看它是如何做出来的吧。
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